John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 500 g רינדערנס ביינער
- 300 g פיך פוס דיסק
- 250 g קעראַץ
- 250 g פּאָרע
- 250 g סעלדעריי וואָרצל
- 50 g פריש פּעטרעשקע
- 3 מיטל אָניאָנס
- 2 קנאָבל קלאָוועס
- 2 טבספּ פּאָמידאָר פּאַפּ
- 2 טבספּ זאַלץ
- 2 טבספּ טיים
- 1 טבספּ סוי סאָוס טונקל
- 20 פעפערקאָרנס
- 3 בוכטע בלעטער
- 5 דזשוניפּער בעריז
- 5 קלאָוועס
- זונרויז אָדער רייפּסיד בוימל
- וואַסער
ינסטראַקשאַנז
צוגרייטונג
- שנייַדן די ציבעלע מיט די הויט אין קליין ברעקלעך, וועגן די פּאָרע, קעראַץ און סעלדעריי און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. שאָלעכץ און שנייַדן די קנאָבל, שנייַדן אין קליין ברעקלעך. שטעלן אַלע די בשמים אַחוץ פּאָמידאָר פּאַפּ אין אַ שיסל און שטעלן באַזונדער.
- היץ אַ 5 ליטער ומבאַפלעקט שטאָל פאַן און בראָטן די רינדערנס ביינער מיט אַ ביסל בוימל. טאָן די זעלבע מיט די רינדערנס פוס רעפטל און שטעלן ביידע אין אַן עקסטרע שיסל און שטעלן באַזונדער. לוסאַן די ברוין ספּאַץ אויף די דנאָ פון די טאָפּ מיט אַ ביסל וואַסער און לייגן צו די שיסל.
- היץ אַ ביסל ייל אין אַ פאַן, בראָטן די אַניאַנז, קעראַץ, סעלדעריי און לאָזן עס נעמען אַ ביסל קאָליר. א ביסל שפּעטער, לייגן די פּאָמידאָר פּאַפּ, בראָטן בעקיצער. לייג די לעק און קנאָבל, רינדערנס ביינער און רינדערנס רעפטל פון רינדערנס און דעגלייז מיט וואַסער. שטעלן די בשמים אין די פאַן און מליען איבער נידעריק היץ פֿאַר 2-3 שעה.
- אָרט אַ קיך האַנטעך אין אַ קאַלאַנדער, דאָס אין קער אויף אן אנדער טאָפּ אָדער קאַנטיינער וואָס קאַטשאַז די לאַגער. ליידיק די רינדערנס לאַגער דורך די קיך האַנטעך און פרירן די פאַרטיק רינדערנס לאַגער אין פּאָרשאַנז אָדער פּלאָמבירן עס אין ברילן.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 60קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 3.4gפּראָטעין: 7.8gפעט: 1.5g
