John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 300 g הינדל ברוסט פאַליי
- 4 ליטער וואַסער
- 4 צפּ זאַלץ
- 150 g קעראַץ
- 1 קענען (ויסגעשעפּט וואָג 142 ג) באַמבו שוץ
- 1 ציבעלע
- 75 g ברוין מאַשרומז
- 1/2 רויט פעפער
- 1/2 גרין פעפער
- 1/2 געל פעפער
- 75 g כינעזיש קרויט בלאַט הערצער
- 1 רויט טשילי פעפער
- 1 שטיק ינגבער
- 1 שפּרייַזן לעמאָנגראַסס
- 100 g גלאז לאָקשן
- 4 עגגס
- 1 סאַטשעט פון געווירץ פּאַפּ פֿאַר סייווערי און זויער (50 ג)
- 10 טבספּ פּאָמידאָר קעטשופּ
- 4 טבספּ ליכט רייַז עסיק
- 2 טבספּ טונקל סוי סאָוס
- 2 טבספּ זיס סוי סאָוס
- 2 טבספּ מאַגי געווירץ
- 1 טבספּ ברוינע צוקער
- 1 טבספּ פליסיק האָניק
- 1 צפּ זאַלץ
- 1 צפּ Sambal oelek
- 1 צפּ פיש סאָוס
- 1 צפּ / אַלטערנאַטיוועלי צפּ רעגע הינדל יויך גלוטאַמאַטע
- 4 טבספּ טאַפּיאָקאַ קראָכמאַל
- טשייווז ראָללס פֿאַר גאַרניש
ינסטראַקשאַנז
- קאָכן די הינדל ברוסט פאַליי אין סאָלטיד וואַסער (4 ליטער וואַסער / 4 טיספּונז פון זאַלץ) פֿאַר וועגן 30 מינוט, אַראָפּנעמען, לאָזן קיל אַראָפּ אַ ביסל און שנייַדן זייער פיינלי.
- ריין די וועדזשטאַבאַלז (קעראַץ, באַמבו שוץ, אַניאַנז, מאַשרומז, פּעפּערז, כינעזיש קרויט הערצער, טשילי פּעפּערז, ינגבער און לעמאָנגראַסס) און שנייַדן אין זייער קליין קיובז.
- סקאַלד גלאז לאָקשן מיט הייס וואַסער, אַראָפאַנג פֿאַר אַ ביסל מינוט, פליסן און שנייַדן פיינלי מיט קיך שער. לייג די געהאַקט הינדל ברוסט פאַליי פלייש און די וועדזשטאַבאַלז (דייסט קעראַץ, דייסט באַמבו שוץ, דייסט אַניאַנז, דייסט מאַשרומז, דייסט רויט, גרין און געל פּאַפּריקאַ, דייסט כינעזיש קרויט בלאַט הערצער, דייסט טשילי פּעפּערז, דייסט ינגבער און סלייסט לעמאָנגראַסס) אין די יויך און מיט די געווירץ פּאַפּ (50 ג). פּאָמידאָר קעטשופּ (10 טבספּ), ליכט רייַז עסיק (4 טבספּ), טונקל סוי סאָוס (2 טבספּ), זיס סוי סאָוס (2 טבספּ), מאַגגי געווירץ (2 טבספּ), ברוין צוקער (1 טבספּ), פליסיק האָניק (1 טבספּ). ), זאַלץ סיזאַן (1 לעפעלע), סאַמבאַל אָעלעק (1 לעפעלע), פיש סאָוס (1 לעפעלע) און גלוטאַמייט (1 לעפעלע). לאָזן אַלץ מיט די דעקל מליען / קאָכן פֿאַר בעערעך. 10-12 מינוט.
- לייג די גלאז לאָקשן און וויסק די עגגס (4 ברעקלעך). פּאַמעלעך גיסן די וויסקעד עגגס אין די בוילינג זופּ אין אַ פאָדעם-ווי שטייגער. צום סוף, בינדן די זופּ מיט די טאַפּיאָקאַ קראָכמאַל געמישט אין קאַלט וואַסער. גיסן די זיס-זויער-געווירציק בעידזשינג זופּ אין זופּ טעפּלעך און דינען ספּרינגקאַלד מיט טשייווז. די זופּ קענען אויך זיין פאַרפרוירן זייער גוט אין שטייַגן.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 18קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 1.4gפּראָטעין: 2.2gפעט: 0.3g
