John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 2 רינדערנס פוס סלייסיז
- 2 שפּיציק פּעפּערז
- 1 ציבעלע
- 1 רויט ווייַן
- 0,5 וגערקע
- זאַלץ, פעפער, פּאַפּריקאַ אָדער טשילי פּודער
ינסטראַקשאַנז
צוגרייטונג
- מאַרינירן פוס סלייסיז אין רויט ווייַן פֿאַר כּמעט 2 שעה
- שאָלעכץ און צעהאַקן די ציבעלע, ריין און צעהאַקן די פּעפּערז, שנייַדן 1/2 וגערקע אין דיק סלייסיז
צוגרייטונג
- טרוקן די פוס סלייסיז, שנייַדן אין די זילבער הויט אַרום (אַזוי די פלייש זאָל נישט באַלדזש), צייַט מיט זאַלץ, פעפער און פּרעגלען אויף ביידע זייטן איבער מיטל היץ ביז זיי באַקומען קאָליר.
- אַראָפּנעמען פון פּאַן און שטעלן באַזונדער
- סאָטיי די ציבעלע און פּאַפּריקאַ, געווירץ מיט זאַלץ, פעפער און לייגן טשילי אָדער פּאַפּריקאַ צו טעם, קאָך און דעגלייז מיט רויט ווייַן
- שטעלן פוס סלייסיז אויף די וועדזשטאַבאַלז, דעקן מיט די דעקל און מליען איבער נידעריק היץ פֿאַר 90 מינוט.
- נאָך 60 מינוט, קער איבער די פוס סלייסיז, שטעלן די וגערקע סלייסיז אויף די פלייש און צעשמעלצן מיט זיי
דינען
- צולייגן די פוס סלייסיז און ציען די קיוקאַמערז אין די וועדזשטאַבאַלז.
- דינען מיט טריפּלאַץ
