John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
בראַטוואָרסט:
- 200 g 2 סאָסידזשיז
- 2 טבספּ זונרויז בוימל
האַרציק סאַוערקראַוט:
- 400 g 1 גלאז פון סאַוערקראַוט
- 60 g 1 ציבעלע
- 60 g ½ פּילד עפּל
- 2 טבספּ זונרויז בוימל
- 1 צפּ צוקער
- 200 ml ליכט ביר (דאָ Budweiser!)
- 1 צפּ מיטל הייס זענעפט
- 3 גרויס פּינטשעס פּראָסט ים זאַלץ פון די מיל
- 3 גרויס פּינטשעס פאַרביק פעפער פון די מיל
- 3 גרויס פּינטשעס ערד קימל
- 3 צפּ ליכט רייַז עסיק
- 3 טבספּ זיס טשילי סאָוס
- 3 טבספּ קרעם
טריפּלאַץ:
- 350 g פּאַטייטאָוז (טריפּלאַץ) / 14 ברעקלעך
- 1 צפּ זאַלץ
- 1 צפּ ערד טורמעריק
- 1 צפּ גאַנץ קאַראַוויי זאמען
דינען:
- 2 שפּרייַזן פּעטרעשקע
- 2 * ½ קליין טאַמאַטאָוז
- מיטל הייס זענעפט
ינסטראַקשאַנז
- שטעכן די סאָסידזשיז, שנייַדן אין האַלב און פּאַמעלעך פּרעגלען אויף אַלע זייטן אין אַ פּאַן מיט זונרויז בוימל.
האַרציק סאַוערקראַוט:
- שאָלעכץ און פיינלי ביינדלעך די ציבעלע. שאָלעכץ און האַלב די עפּל, אַראָפּנעמען די האַרץ און ביינדלעך. היץ זונרויז ייל (2 טייבאַלספּונז) אין אַ פאַן, לייגן צוקער (1 לעפעלע) און לאָזן עס אַ ביסל קעראַמאַלייזד. לייג די ציבעלע קיובז און עפּל קיובז און שווייס מיט זיי. לייג די סאַוערקראַוט, פּרעגלען בעקיצער, דעגלייז / גיסן אין די ביר (200 מל) און שפּריצן מיט מיטל-הייס זענעפט (1 לעפעלע), פּראָסט ים זאַלץ פון די מיל (3 גרויס פּינטשעס), בונט פעפער פון די מיל (3 גרויס פּינטשעס). ), קאַראַוויי זאמען געווירץ מיט ערד (3 גרויס פּינטשעס), ליכט רייַז עסיק (3 טיספּונז), זיס טשילי סאָוס (3 טבספּ) און וויפּט קרעם (3 טבספּ). לאָזן אַלץ מליען פֿאַר וועגן 25-30 מינוט ביז די פליסיק איז כּמעט בוילד אַוועק. וואָרענען: זיין אָפּגעהיט, ווייַל עס קען לייכט ברענען.
טריפּלאַץ:
- שאָלעכץ און וואַש די טריפּלאַץ (קליין וואַקסי פּאַטייטאָוז), מאָל זיי אין סאָלטיד וואַסער (1 לעפעלע זאַלץ) מיט טורמעריק (1 לעפעלע) און גאַנץ קאַראַוויי זאמען (1 לעפעלע) פֿאַר בעערעך. 20 מינוט און פליסן.
דינען:
- דינען די ווורשט מיט סייווערי סאַוערקראַוט און טריפּלאַץ, יעדער גאַרנישט מיט האַלב אַ פּאָמידאָר און אַ שטעקן פון פּעטרעשקע.
