John Myers
די פּאַפּייאַ - איז אַן אָוואַל פרוכט וואָס איר קענען איצט געפֿינען אין אונדזער שפּייַזקראָם סטאָרז אַלע יאָר ארום. עס האט אַ פּלאַץ פון קאָרעס ין. אָבער קענען איר עסן די פּאַפּייאַ זאמען אָדער זענען זיי סאַמיק? מעגילע דורך אונדזער פּאָסטן און לערנען מער.
קענען איר עסן פּאַפּייאַ זאמען?
זענען די פּאַפּייאַ זאמען עסן אָדער זאָל איר וואַרפן זיי אַוועק? ערשטער פון אַלע, איר קענען עסן פּאַפּייאַ זאמען. צי איר עסן די קערנאַלז אָדער סוף אַרויף אין די אָפּפאַל קענען אָפענגען אויף די פאַרשידענע סטאַגעס פון רייפּנאַס. דער אינהאַלט פון די ינגרידיאַנץ ענדערונגען דיפּענדינג אויף די עלטער פון די כאַרוואַסטיד פרוכט. פֿאַר בייַשפּיל, אַנרייפּ פּאַפּיאַס זענען גרין און שווער און אַנטוויקלען ווייַס צו ליכט גרין זאמען וואָס קענען פירן צו מאָגן קראַמפּס ווען געגעסן. דעריבער, איר זאָל נאָר עסן צייַטיק זאמען. איר קענען דערקענען רייפּ פּאַפּייאַ דורך די פאלגענדע קעראַקטעריסטיקס:
- געל שאָלעכץ אָדער טורנס געל
- אַ ביסל רעדיש ספּאַץ און סטריפּס אויף די הויט
- שאָל ייעלדס אַ ביסל ווען געדריקט מיט אַ פינגער
עצה: איר קענען לאָזן אַנרייפּ פרוכט מיט געל ספּאַץ ריפּען אין שטוב אין די פרוכט שיסל אָדער אויף אַ ווינדאָווסילל. גאָר גרין פירות זענען כאַרוואַסטיד אַנרייפּ און יוזשאַוואַלי ניט מער ריפּען.
די קליין שוואַרץ פּיפּס אין די האַרץ פון די פּאַפּייאַ זענען פּונקט ווי געזונט ווי די פּאַפּייאַ פּאַפּ. ווייַל עס איז דווקא די זאמען וואָס אַנטהאַלטן די ווערטפול ענזיים פּאַפּאַין, וואָס העלפּס איר בעסער דיידזשעסטיד די פּראָטעינס וואָס איר האָט געגעסן. זיי קענען העכערן דיין דיידזשעסטשאַן און פאַרגיכערן פּאַמעלעך ווונד היילונג. די ינטעסטאַנאַל פלאָראַ קענען זיין סאַסטיינאַבאַל געשטארקט אויב איר ויסשטימען פּאַפּייאַ זאמען אין דיין טעגלעך עסן געוווינהייטן. אין אפריקע, זיי זענען געניצט צו באַפרייַען מענטשן פון פּעראַסייץ און צו פאַרמייַדן זיי אָן צו נעמען כעמישער רפואות.
עצה: די דאַר פּאַפּייאַ זאמען קענען אפילו זיין געפֿינט אין פּודער פאָרעם ווי אַ דייאַטערי העסאָפע אָדער ווי אַן אָלטערנאַטיוו באַהאַנדלונג פֿאַר ינטעסטאַנאַל חולאתן.
רעקאַמענדיד סומע
צו ויסמיידן געזונט פּראָבלעמס, מאַכן זיכער צו נאָכפאָלגן די רעקאַמענדיד טעגלעך סומע פון זאמען. יבעריק קאַנסאַמשאַן קענען האָבן אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג.
- בעערעך. 5-6 קערנאַלז פּער טאָג פֿאַר אַדאַלץ
- בעערעך. 2-3 קערנאַלז פּער טאָג פֿאַר קינדער
עצה: אין די רוי שטאַט, איר קענען קראָם די צייַטיק פּאַפּייאַ זאמען אין די פרידזשידער פֿאַר 5-7 טעג און אויב פאַרפרוירן, די פּאָליצע לעבן ינקריסאַז צו 10-12 חדשים.
אָבער, וואָרענען איז אַדווייזד אויב איר פאַרנוצן צו פילע אַנרייפּ פּאַפּייאַ זאמען. ווייַל עס קען אָנמאַכן די פאלגענדע סימפּטאָמס:
- מאָגן קראַמפּס
- סערקיאַלאַטאָרי פּראָבלעמס
- שילשל
דער ענזיים פּאַפּיין קאַנטיינד אין די אַנרייפּ פרוכט היץ די מאָגן צו שווער און ז פּריקרע ווייטיק.
פּאַפּייאַ זאמען און שוואַנגערשאַפט
איר זאָל זיין אָפּגעהיט אויב איר זענט שוואַנגער אָדער ברעסטפידינג. עסן ומצייַטיק זאמען קענען אָנמאַכן שעדיקן צו די אַמניאָטיק פליסיק פון די פיטאַס אָדער די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך פון די נייַ-געבוירן רעכט צו דער קאַמף פון די ענזיים פּאַפּאַין. דעריבער, איר זאָל ויסמיידן פּאַפּייאַ זאמען בעשאַס שוואַנגערשאַפט אָדער ברעסטפידינג. די פּאַפּ פון רייפּ פרוכט, אויף די אנדערע האַנט, קענען זיין געגעסן אָן קיין פראבלעמען.
שוין געוואוסט?
די זאמען פון די פּאַפּייאַ האָבן שוין געניצט ווי אַ זכר קאָנטראַצעפּטיוו דורך די פעלקער פון דרום אַמעריקע פֿאַר פילע סענטשעריז. זיירע ציילן קענען דראַסטיקלי פאַרמינערן אויב די זאמען זענען גענומען טעגלעך פֿאַר בייַ מינדסטער 4 וואָכן. ווען די ינטייק איז פארשטאפט, די זיירע ציילן רעגיאַלייץ זיך ווידער.
דריינג פּאַפּייאַ זאמען: ינסטראַקשאַנז
איצט אַז איר וויסן אַז די פּיפּס פון צייַטיק פּאַפּייאַ זענען עסן, איר זאָל פאַרנוצן זיי אויף די רעכט וועג. די זוימען קענען זיין געגעסן רוי אָן קיין פראבלעמען, אָבער אויב איר טרוקן זיי פריער אין די ויוון זיי האַלטן פיל מער. דאָס מאכט די זאמען האַרדער און איר קענען צעטרעטן זיי, למשל אין אַ פעפער מיל, גיסן זיי גלייַך איבער דיין שיסל און, דורך דעם וועג, העכערן דיין דיידזשעסטשאַן. די מייַלע איז אַז אַמאָל זיי האָבן דאַר, זיי טאָן ניט האָבן צו זיין קאַנסומד מיד. די קערנאַלז זענען דאַר לויט די פאלגענדע ינסטראַקשאַנז:
- אויסקלייַבן צייַטיק פּאַפּייאַ
- אָפּשניידן
- קערפאַלי באַזייַטיקן די זאמען מיט אַ לעפל (ראַטעווען די פלייש, פון לויף)
- וואַשן די זאמען און דעמאָלט טרוקן
- פאַרשפּרייטן די קאָרעס אויף אַ באַקינג בלאַט
- טרוקן פּאַפּייאַ זאמען אין די ויוון בייַ 50 °C פֿאַר 3 שעה (אָדער מער אויב נייטיק)
- אָרט קערנאַלז אין אַ ערטייט קאַנטיינער
איר קענען עסן די דאַר פּאַפּייאַ זאמען מיד אָדער קראָם זיי ווי בשמים. איר קענען אויך קראָם זיי אין אַ פעפער מיל.
עצה: צי איר ליבע פלייש? דעמאָלט רייַבן דיין פלייש מיט די דאַר פּאַפּייאַ זאמען אָדער מיט די ערד פּאַפּיין. איר באַקומען גרויס טאַם און ווייך פלייש. ניט פֿאַר גאָרנישט, די קערנאַלז זענען אויך געהאלטן פלייש טענדערייזערז.
ווי איר קענען זען, פּאַפּייאַ זאמען קענען האָבן אַ positive ווירקונג אויף דיין געזונט אויב איר עסן זיי צייַטיק און אין די רעכט דאָזע. ניצן די דאַר פּאַפּייאַ זאמען צו געווירץ דיין שיסל. ווי וועגן אַ געזונט און געשמאַק גרינס זופּ אָדער אַ פייַן פאַליי ביפסטייק צו גיין מיט די באַרביקיו?
אַזוי לאָזן ס גיין - פּרובירן פּאַפּייאַ זאמען!
