in

קענען איר געפֿינען טראדיציאנעלן קאַטאַרי ברעדז אָדער פּייסטריז?

טראַדיציאָנעל קאַטאַרי ברעדז און פּייסטריז

קאַטאַרי קוויזין איז אַ פוסיאָן פון מיטל מזרח, ינדיאַן און צפון אפריקאנער פלייווערז. קאַטאַריס ליבע צו נאָכגעבן אין זיס און סייווערי בייקט סכוירע, אַזאַ ווי ברויט, פּייסטריז און קייקס. טראַדיציאָנעל קאַטאַרי ברויט איז גערופן Khubz און איז געמאכט מיט מעל, וואַסער, הייוון און זאַלץ. עס איז קאַמאַנלי געדינט מיט הוממוס אָדער אנדערע דיפּס. אנדערע פאָלקס ברעדז אַרייַננעמען רעגאַג, וואָס איז אַ דין, קריספּי ברויט געדינט מיט האָניק אָדער קעז, און מאַטשבאָאָס, וואָס איז רייַז קאָכן מיט פלייש און בשמים און געדינט מיט טראדיציאנעלן ברויט.

ווען עס קומט צו פּייסטריז, Luqaimat איז איינער פון די מערסט פאָלקס. עס איז אַ קליין, זיס, טיף-געפּרעגלט טייג פּילקע סאָוקט אין צוקער סירעפּ און געדינט מיט סעסאַמי זאמען. אן אנדער באַליבט איז באַלאַלעעט, וואָס איז אַ זיס ווערמיסעללי קוגל געדינט מיט קאַרדאַמאָם און זאַפרען.

אַוואַילאַביליטי פון קאַטאַרי בייקט סכוירע

קאַטאַרי בייקט סכוירע זענען נישט ווי גרינג בנימצא ווי אנדערע אינטערנאַציאָנאַלע קוויזין, אָבער זיי קענען נאָך זיין געפֿונען אין טראדיציאנעלן קאַטאַרי בייקעריז און מארקפלעצער. פילע בעקעריעס אין קאַטאַר זענען דורכגעגאנגען דורך דורות און שטאָלצירן זיך מיט זייער טראדיציאנעלן רעסאַפּיז. עטלעכע פון ​​​​די מערסט באַוווסט בעקעריעס אַרייַננעמען Al Aker Sweets, Al Sultan Sweets און Al Baba Sweets.

סופּערמאַרקיץ און מאַללס אויך האָבן אַ סעלעקציע פון ​​​​קאַטאַרי בייקט סכוירע, אָבער זיי זענען אָפט פאַר-פּאַקידזשד און נישט ווי עכט ווי די געפֿונען אין טראדיציאנעלן בייקעריז. אָבער, פילע האָטעלס און רעסטראַנץ פאָרשלאָגן קאַטאַרי ברויט און פּייסטריז אויף זייער מעניוז, אַלאַוינג וויזאַטערז צו פּרובירן טראדיציאנעלן בייקט סכוירע אין אַ מאָדערן באַשטעטיקן.

ויספאָרשן די היגע בייקעריז אין קאַטאַר

איינער פון די בעסטער וועגן צו דערפאַרונג טראדיציאנעלן קאַטאַרי בייקט סכוירע איז צו באַזוכן היגע בייקעריז. די בעקעריעס זענען אָפט פאַרבאָרגן געמס טאַקט אַוועק אין קליין אַליווייז אָדער טראדיציאנעלן סאָוקס. זיי פאָרשלאָגן ניט בלויז אַ ברייט סעלעקציע פון ​​ברעדז און פּייסטריז, אָבער זיי אויך צושטעלן אַ בליק אין די היגע קאַטאַרי קולטור.

וויזאַטערז קענען היטן ווי בעקערס עקספּערטלי גרייטן און באַקן די ברויט און פּייסטריז אין טראדיציאנעלן אָווענס. זיי קענען אויך עדות די ינטראַקאַט באַפּוצונג פון פּייסטריז און קייקס, וואָס זענען אָפט דעקערייטאַד מיט ינטראַקאַט דיזיינז און עסן גאָלד בלאַט.

אין מסקנא, טראדיציאנעלן קאַטאַרי ברעדז און פּייסטריז זענען אַ יקערדיק טייל פון קאַטאַרי קוויזין און קולטור. כאָטש זיי קען נישט זיין ווי לייכט צוטריטלעך ווי אנדערע אינטערנאַציאָנאַלע קוויזין, זיי קענען נאָך זיין געפֿונען אין טראדיציאנעלן קאַטאַרי בייקעריז און מארקפלעצער. עקספּלאָרינג די בייקעריז ניט בלויז אַלאַוז וויזאַטערז צו פּרובירן געשמאַק בייקט סכוירע, אָבער עס אויך גיט אַ קולטור דערפאַרונג און אַ בליק אין היגע קאַטאַרי טראדיציעס.

אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אַוואַטאַר פאָטאָ

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

זענען עס קיין יינציק ינגרידיאַנץ געניצט אין קאַטאַרי קיילים?

וואָס זענען עטלעכע פאָלקס סנאַקס אָדער גאַס עסנוואַרג אָפּציעס אין קאַטאַר?