ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
Carbonara – casserole
- 200 g מאַקאַראָנען צו טעם
- רייפּסיד ייל צו טעם
- 75 g סמאָוקט בייקאָן קיובז
- 50 ml וואַסער
- 100 ml קרעם
- זאַלץ, פעפער צו טעם
- 1 ווינקל קרעם קעז (אָדלער)
- 1 געלעכל
- 100 ml מילך
- 100 g פּאַרמעסאַן אין איין שטיק (פריש גרייטיד)
ינסטראַקשאַנז
Cooking pot – preparation without picture description
- שטעלן די מאַקאַראָנען אין אַ פאַן מיט אַ פּלאַץ פון סאָלטיד וואַסער צו טעם און ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן די לויט די ינסטראַקשאַנז, אָבער קאָכן וועגן 2 מינוט ווייניקער, ווי אנגעוויזן. דעמאָלט פליסן / לאָזן דריפּן און שטעלן באַזונדער.
- נעמען אַ פאַן און היץ די רייפּסיד בוימל אין עס. לייג די בייקאָן און סאָטיי אין זיי. דעגלייז מיט וואַסער און קרעם און דעמאָלט צייַט מיט זאַלץ און גאָורמעט פעפער. קאָך און לייגן די קרעם קעז. איצט לאָזן די גאנצע קאָכן בעקיצער.
- נעמען די פּאַרמעסאַן אין איין שטיק און רייַבן זיך פריש. שטעלן דאָס אין אַ שיסל. דעריבער נעמען אַ הויך קאַנטיינער און גיסן די מילך אין עס. לייג צו די יי יאָוק און האַלב פון די פרעשלי גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז. וויסק צוזאַמען און דעמאָלט גיסן צו האַלב.
- קאָך ווידער און לייגן די האַלב, ויסגעשעפּט מאַקאַראָנען צו טעם, און מישן אַלץ געזונט. נעמען אַ באַקינג שיסל און לייגן די גאנצע זאַך. שפּריצן מיט די לעפטאָוווער פּאַרמעסאַן קעז. פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז שפּיץ / דנאָ היץ פריער.
Thermomix – preparation with picture description
- שטעלן די מאַקאַראָנען אין אַ פאַן מיט אַ פּלאַץ פון סאָלטיד וואַסער צו טעם און ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן די לויט די ינסטראַקשאַנז, אָבער קאָכן וועגן 2 מינוט ווייניקער, ווי אנגעוויזן. דעמאָלט פליסן / לאָזן דריפּן און שטעלן באַזונדער.
- שטעלן די רייפּסיד ייל און די בייקאָן קיובז אין די מיקסינג שיסל, און שטעלן צו 6 מין / 100 C / קאַונטערקלאָקווייז ראָוטיישאַן / מיקסינג לעפל אַזוי אַז עס קענען פּאַרע. דעמאָלט דעגלייז מיט וואַסער און קרעם און צייַט מיט זאַלץ און גאָורמעט פעפער צו טעם. לייג צו די ווינקל פון די קרעם קעז און שטעלן די גאנצע זאַך ווידער צו 5 מין / 100 C / קאַונטערקלאָקווייז ראָוטיישאַן / מיקסינג לעפל צו ברענגען צו אַ קאָכן.
- ווידער, פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז שפּיץ / דנאָ היץ. גיסן די מילך אין אַ הויך קאַנטיינער, לייגן די יי יאָוקס און די פריער גרייטיד פּאַרמעסאַן, קאָך. נאָך בוילינג, לייגן די סטערד סאָוס און שטעלן די טערמאָמיקס ווידער צו 3 מין / 80 C / קאַונטערקלאָקווייז / מדרגה 2 און לאָזן עס מליען אין עס.
- איצט לייגן די מאַקאַראָנען צו געשמאַק און מישן געזונט מיט די ספּאַטשולאַ. אויב נייטיק, שמירן אַ באַקינג שיסל און לייגן אַלץ צוזאַמען. שפּריצן מיט די לעפטאָוווער פּאַרמעסאַן קעז.
אַפּלייז צו ביידע טאָפּ און טהערמאָמיקס וועריאַנץ
- שטעלן די אָנגעפילט פאַן שיסל אין די פּרעהעאַטעד ויוון און באַקן פֿאַר וועגן 30 מינוט. דערנאך נעמען עס אויס און לאָזן עס קיל אַראָפּ בעקיצער און דינען מיד דערנאָכדעם.
לאָזן אַ ענטפֿערן