in

קעראַץ - טאַמאַטאָוז - זופּ

5 פון 5 וואָוץ
פּרעפּ צייט 15 מינוט
קאָכן צייט 30 מינוט
גאַנץ צייט 45 מינוט
לויף מיטאָג
קויסינע EUROPEAN
סערווינגז 4 מען
קאַלאָריעס 19 קייקאַל

ינגרעדיענץ
 

  • 2 אָניאָנס
  • 2 קנאָבל קלאָוועס
  • 750 g קעראַץ
  • 4 טבספּ ייל
  • 1 סלופּ פּאָרע
  • 1 טבספּ פּאָמידאָר פּאַפּ
  • 500 ml גרינס יויך
  • 1 פּאַקן טשאַנגקי טאַמאַטאָוז (400 ג)
  • זאַלץ, פעפער, צוקער
  • פּאַפּריקאַ פּודער, איידעלע זיס
  • 1 צפּ ינגבער
  • ערד קאָריאַנדער
  • 2 Discs ברויט, ליכט
  • 1 טבספּ נעצבוים סירעפּ
  • פּעטרעשקע פֿאַר גאַרניש

ינסטראַקשאַנז
 

  • שאָלעכץ די אַניאַנז און קנאָבל, ביינדלעך פיינלי.
  • וואַשן די קעראַץ און לעק, שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
  • היץ 2 טייבאַלספּונז פון ייל אין אַ פאַן, פּרעגלען די אַניאַנז און האַלב פון די קנאָבל ביז טראַנסלוסאַנט.
  • סוט די קעראַץ בעקיצער.
  • לייג פּאָמידאָר פּאַפּ און סאָטיי.
  • גיסן אין די גרינס לאַגער און טשאַנגקי טאַמאַטאָוז.
  • ברענגען צו אַ קאָכן, צייַט מיט זאַלץ, פעפער, אַ קניפּ צוקער, פּאַפּריקאַ פּודער און קאָריאַנדער.
  • קאָווער און לאָזן מליען פֿאַר וועגן 20 מינוט.
  • שנייַדן די ברויט אין קיובז.
  • היץ 2 טייבאַלספּונז פון ייל אין אַ פּאַן, טאָסט די ברויט קיובז ביז גאָלדען ברוין.
  • פּרעגלען די רעשט פון די קנאָבל בעקיצער.
  • געווירץ מיט זאַלץ און פעפער.
  • פיינלי פּיוריי די זופּ, צייַט מיט נעצבוים סירעפּ און עפשער מיט זאַלץ און פעפער.
  • צולייגן אויף פּלאַטעס, שפּריצן מיט קראָוטאָנס און גאַרניש מיט פּעטרעשקע.

דערנערונג

באדינען: 100gקאַלאָריעס: 19קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 0.4gפּראָטעין: 0.2gפעט: 1.8g
אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

אָפּשאַצן דעם רעצעפּט




בעבל ראַגאָוט מיט פּולפּאָ

שנעל מאַקאַראָנען מיט פריש פּיז