John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 450 g דאַר טשיקקפּעאַס
- 2 רויט ציבעלע
- 4 קנאָבל קלאָוועס
- 100 מיליליטערס מאַסלינע בוימל
- 100 מיליליטערס Apple Cider Vinegar
- 50 מיליליטערס יויך
- 1 בינטל פריש גלאַט פּעטרעשקע
- 1 בינטל מינץ
- 250 g פעטאַ
- 2 פרילינג אַניאַנז פריש
- ים זאַלץ
- פרעשלי ערד פעפער
- מאַסלינע בוימל
ינסטראַקשאַנז
- ווייקן די טשיקקפּעאַס אין אַ פּלאַץ פון קאַלט וואַסער יבערנאַכטיק. שווענקען די טשיקקפּעאַס און ברענגען צו אַ קאָכן מיט פריש וואַסער. קאָכן איבער מיטל היץ פֿאַר וועגן 1-5 שעה.
- פליסן און קיל אין די פאַן אָן אַ דעקל און לאָזן צו יוואַפּערייט. שאָלעכץ אַניאַנז און קנאָבל און פיינלי צעהאַקן ביידע.
- היץ די מאַסלינע ייל אין אַ פאַן און סאָטיי די אַניאַנז און קנאָבל פֿאַר וועגן 5-7 מינוט אויף אַ נידעריק היץ. גיסן אין עסיק און יויך און לאָזן עס קאָכן איבער הויך היץ.
- גיסן די הייס מאַרינייד איבער די טשיקקפּעאַס און לאָזן צו קילן. שווענקען די הערבס, טרייסלען טרוקן און צעהאַקן די בלעטער. צעברעקלען די פעטאַ קעז אין קליין ברעקלעך.
- ריין די פרילינג אַניאַנז, שווענקען און דעמאָלט שנייַדן אין פייַן רינגס. מישן צוזאַמען די מאַרינאַטעד טשיקקפּעאַס און די רוען ינגרידיאַנץ און צייַט געזונט מיט זאַלץ, פעפער און מאַסלינע בוימל.
- עצה 6: לאָזן עס זיצן פֿאַר בייַ מינדסטער 3 שעה!
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 306קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 20.6gפּראָטעין: 12.8gפעט: 18.8g
