in

קאָקאָסנוס קערי מיט טערקיי און זיס פּאַטייטאָוז

5 פון 6 וואָוץ
גאַנץ צייט 30 מינוט
לויף מיטאָג
קויסינע EUROPEAN
סערווינגז 4 מען
קאַלאָריעס 75 קייקאַל

ינגרעדיענץ
 

  • 400 g טערקיי ברוסט פאַליי
  • 400 g זאַלץ און פעפער
  • 1 טבספּ קאָקאָסנוס ייל
  • 4 פּיסי. לעמאָנגראַסס
  • 500 g זיס פּאַטייטאָוז
  • 2 נומער אָניאָנס
  • 2 שטיק רויט פּעפּערז
  • 20 g געל קערי פּאַפּ
  • 1 שטיק קנאָבל
  • 500 ml קאָקאָסנוס מילך
  • 2 טבספּ טאַפּיאָקאַ מעל
  • 3 טבספּ הייס און זיס טשילי
  • 2 טבספּ קעריסאָוס

ינסטראַקשאַנז
 

סניפּינג צוגרייטונג

  • שנייַדן די זיס קאַרטאָפל אין גרויס קיובז - שניידן די פּאַפּריקאַ אין סטריפּס - שנייַדן די ציבעלע אין גרויס ברעקלעך - שנייַדן די טערקיי פאַליי אין ביס-גרייס ברעקלעך - שנייַדן בלויז די ווייך ינערמאָוסט טייל פון די לימענע גראָז אין קליין סלייסיז און דעמאָלט פיין צעהאַקן עס פיין צעהאַקן די קנאָבל - מישן די קערי פּאַפּ מיט די קאָקאָסנוס מילך

צוגרייטונג

  • היץ קאָקאָסנוס אויל אין אַ פּאַן - שפּריצן די טערקיי שטיקער מיט זאַלץ און פעפער און דעמאָלט בראָטן זיי אין די הייס ייל ביז די פלייש האט אַ ביסל קאָליר - דאַן נעמען אויס די שטיק פון פלייש און האַלטן זיי וואַרעם
  • איצט שווייס די ציבעלע ברעקלעך און די געהאַקט קנאָבל אין די רוען פעט - נאָך אַ ביסל מינוט לייגן אַלע די גרינס ברעקלעך און בראָטן זיי - לעסאָף לייגן די געהאַקט לעמאָנגראַסס און גיסן די סאָוס געמיש צוגעגרייט אויבן (קאָקאָסנוס מילך & קערי פּאַפּ) אויף שפּיץ - דעקן אַלץ פֿאַר וועגן 10-15 מינוט קאָכן דזשענטלי
  • שפּריצן ווידער צו געשמאַק און ראַפינירט מיט טשילי סאָוס און קערי סאָוס - מישן טאַפּיאָקאַ מעל (אָדער סאָוס טיקאַנער) מיט אַ ביסל קאַלט וואַסער, לייגן און קאָך אין קורץ - בשעת סטערינג, ברענגען אַלץ צו די קאָכן ווידער ביז דער סאָוס טיקאַנז - דינען דעם שיסל מיט רייַז און שפּריצן מיט אַ ביסל שוואַרץ סעסאַמי

דערנערונג

באדינען: 100gקאַלאָריעס: 75קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 5.9gפּראָטעין: 7.5gפעט: 2.2g
אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אַוואַטאַר פאָטאָ

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

אָפּשאַצן דעם רעצעפּט




שטיקל: שאָקאָלאַד מאַפאַנז

קאָקאָסנוס פלוים שטיקל