in

קוקינג: דאָרש מיט באַסמאַטי רייַז, שפּינאַט און קאָקאָסנוס קערי סאָוס

5 פון 7 וואָוץ
גאַנץ צייט 45 מינוט
לויף מיטאָג
קויסינע EUROPEAN
סערווינגז 2 מען
קאַלאָריעס 178 קייקאַל

ינגרעדיענץ
 

  • 2 דאָרש
  • 1 פּאַקאַט יונג שפּינאַט פריש
  • 1 קענען ונסוועעטענעד קאָקאָסנוס מילך
  • 400 ml אָף לאַגער
  • זאַלץ און פעפער
  • מוסטמעג
  • 1 טבספּ קערי
  • 1 גלעזל באַסמאַטי רייַז
  • 2 טבספּ אייז קאַלט פּוטער
  • קלעראַפייד פּוטער
  • 1 ציבעלע
  • 2 קלאָוועס פריש קנאָבל
  • 1 טבספּ פּוטער
  • מאַסלינע בוימל

ינסטראַקשאַנז
 

  • צעהאַקן די ציבעלע און קנאָבל, דעמאָלט שווייס אין פּוטער און לייגן די געוואשן שפּינאַט, לאָזן עס ייַנבראָך און צייַט מיט זאַלץ, פעפער און מושקאַט.
  • שטעלן די רייַז אין אַ פאַן און לייגן 1.5 טעפּלעך וואַסער און אַ ביסל זאַלץ. אין דערצו, ברענגען וועגן 4 טייבאַלספּונז פון קאָקאָסנוס מילך צו קאָכן און דעמאָלט לאָזן עס אַראָפאַנג ביז עס איז האַלב.
  • פֿאַר דעם סאָוס, שווייס די קערי אין אַ ביסל מאַסלינע ייל, דעמאָלט לייגן די לאַגער און רעדוצירן דורך האַלב. איצט לייגן די רעשט פון די קאָקאָסנוס מילך, צייַט צו געשמאַק און, אויב נייטיק, געווירץ אַרויף. צום סוף קאָך אין אייז-קאַלט פּוטער.
  • זאַלץ די פיש; פעפער און מעל דעמאָלט פּרעגלען אין קלעראַפייד פּוטער.

דערנערונג

באדינען: 100gקאַלאָריעס: 178קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 3gפּראָטעין: 4.7gפעט: 16.7g
אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

אָפּשאַצן דעם רעצעפּט




ברויט: כעדער ברויט

בראָטן וועניסאַן מיט קאַרטאָפל ביסקויץ, טשאַנטערעללעס און הונטער ס סאַלאַד