קוקינג אָדער באַקינג טשעסטנאַץ - וואָס איז בעסער?

קוקינג אָדער באַקינג טשעסנאַץ - אַלע אינפֿאָרמאַציע און עצות

טשעסטנאַץ זענען שטענדיק פאָלקס אין האַרבסט ווי אַ געשמאַק פֿאַרבייַסן צווישן מילז. אַזוי אַז זיי זענען צוגעגרייט ריכטיק, מיר וועלן זאָגן איר צי איר זאָל אלא נוצן די פאַן אָדער די ויוון:

• עס איז גרינגער צו צוגרייטן אין די ויוון. כעזשבן די טשעסנאַץ קראָסווייז און שטעלן זיי אויף אַ באַקינג בלאַט.
• דעריבער לאָזן די טשעסנאַץ באַקן אין די היץ ביז זיי זענען געטאן. איר האָט נישט קיין נאַס הענט און איר טאָן ניט האָבן צו בלייַבן מיט זיי אַלע מאָל.
• אויב איר באַשליסן צו נוצן אַ קוקינג טאָפּ אַנשטאָט, איר מוזן שטענדיק בלייַבן אין דער באַלדיק געגנט אין דעם צייט. אויב די וואַסער זאָל קאָכן איבער, איר מוזן רעאַגירן געשווינד. איר אויך דאַרפֿן אַ גרויס טאָפּ.
• באַמערקונג: איר זאָל אויך כעזשבן די טשעסנאַץ קראָסווייז איידער פּריפּערינג זיי אין אַ פאַן.
• אין טערמינען פון געשמאַק, עס מאכט קיין חילוק צי איר האָבן צוגעגרייט די טשעסנאַץ אין אַ פאַן אָדער אין די ויוון. די מערסט וויכטיק זאַך איז אַז איר שלאָגן די רעכט קוקינג פונט. אויב די טשעסנאַץ זענען נישט גאָר האַלב, זיי וועלן נישט געשמאַק גוט. די קעסט זענען גרייט נאָך וועגן 20 מינוט אין די ויוון אָדער אויף די הרובע, ווי באַלד ווי די שאָל פּלאַצן.
• קונץ: רימוווינג די שאָל איז גרינגער אויב איר וואַרטן לאַנג גענוג פֿאַר עס צו עפענען אַ ביסל. דעריבער לאָזן די טשעסנאַץ קיל אַראָפּ אַ ביסל. דערנאָך איר אַראָפּנעמען די שאָלעכץ און איר קענען פּראָצעס דיין טשעסנאַץ ווייַטער.
• ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו פּריפּערינג זיי אין די ויוון אָדער אין אַ פאַן, איר קענען אויך היץ די טשעסטנאַץ אין די מייקראַווייוו. צו טאָן דאָס, שטעלן עטלעכע וואַסער אין אַ פּאַסיק שיסל און שטעלן די טשעסנאַץ אין עס. היץ די טשעסטנאַץ בייַ 900 וואטס פֿאַר וועגן 2 מינוט. אָבער, איר זאָל בלייַבן נאָענט דורך און אָבסערווירן דעם פּראָצעס.