John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 150 g לענטילס רויט
- 200 g וואַקסי פּאַטייטאָוז
- 1 ציבעלע
- 2 קנאָבל קלאָוועס
- 3 טבספּ פּאָמידאָר פּאַפּ
- 1 צפּ Harissa פּאַפּ
- 5 g פריש ינגבער
- 1 צפּ גוט שטימונג - געווירץ קווייט געמיש
- 1 ליטער גרינס יויך
- 3 טבספּ מאַסלינע בוימל
ינסטראַקשאַנז
- Peel the potatoes and cut into small cubes. Peel the onions and garlic and cut into small pieces. Peel the ginger and grate finely.
- Heat up in a saucepan. First add onions and cook until translucent, then garlic, then tomato paste, harissa, ginger and spice blossom mixture. Now add the potato cubes and sauté briefly.
- Then fill up with vegetable stock and add the lentils. Bring the whole thing to the boil and then simmer over a mild heat with the lid on for about 25-30 minutes (until the lentils are soft).
- RECIPE for HARISSA paste in my cookbook under: ... Spices: Chillipaste / Harissa ...
- GOOD MOOD - spice blossom mixture consists of: sea salt, garlic, wild garlic, oregano, thyme, basil, rosemary, marigolds, rose blossoms, cornflowers ...
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 99קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 7.7gפּראָטעין: 2.8gפעט: 6.4g
