John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- פֿאַר די טייג:
- 250 g מעל
- 125 g קאַלט פּוטער
- 125 g ווייַס צוקער
- 1 יי
- 2 צפּ באַקינג פּודער
- פֿאַר קאַווערינג:
- 3 פּערז פריש
- 300 ml ווייסע ווייַן
- 200 ml וואַסער
- 3 טבספּ ווייַס צוקער
- פֿאַר די שפּיל:
- 500 g קוואַרק 40%
- 250 g קרעם
- 2 עגגס
- 4 טבספּ ווייַס צוקער
- 1 פּאַקאַט וואַניל פּודינג
- סעמאַלינאַ צו שפּריצן
ינסטראַקשאַנז
- מישן די באַקינג פּודער מיט די מעל און שטעלן אין אַ מיקסינג שיסל. לייג צו די קאַלט פּוטער, צוקער און יי און מאַכן אַ נידינג טייג. ייַנוויקלען די טייג אין שטער און לאָזן קיל פֿאַר בעערעך. 45 מינוט.
- שאָלעכץ די פּערז, אַראָפּנעמען די האַרץ און שנייַדן אין מיטל-סייזד קיובז. שטעלן די ווייַן און וואַסער אין אַ פאַן און ברענגען צו אַ קאָכן. לייג די באַרנע קיובז און סאָטיי איבער אַ נידעריק היץ ביז ווייך. דעמאָלט גיסן די באַרנע קיובז אין אַ זיפּ און פליסן געזונט.
- אין אַ שיסל, קאָך די קוואַרק מיט די עגגס ביז קרימי. לייג צו די קרעם און קאָך אין. לייג די צוקער און קאָך אין.
- גיסן די טייג אין אַ צוגעגרייט 26 מם פרילינג פאָרעם און ציען אַרויף אַ הויך ברעג. שפּריצן די טייג באַזע געזונט מיט סעמאַלינאַ. שטעלן די באַרנע קיובז אויף די טייג באַזע און פאַרשפּרייטן זיי. שטעלן די קוואַרק געמיש אויף שפּיץ און גלאַט עס אויס.
- איצט שטעלן דעם שטיקל אין די (פאָכער-אַססיסטעד) ויוון פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז און באַקן פֿאַר בעערעך. 50-55 מינוט. ווען די באַקינג צייַט איז איבער, נעמען עס אויס פון די ויוון און לאָזן עס קיל אַראָפּ אין די צין פֿאַר 15 מינוט. איצט אַראָפּנעמען די ברעג פון די ספּרינגפאָרם פּאַן און לאָזן די שטיקל קיל אַראָפּ.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 278קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 34.8gפּראָטעין: 2.3gפעט: 12.8g
