קערי סאָוס מיט קאָלאַ - טאָן-עס-זיך רעצעפּט

ווי צו צוגרייטן אַ קערי סאָוס מיט קאָלאַ

די טאָמער ומגעוויינטלעך ינגרידיאַנט קאָלאַ גיט די קערי סאָוס אַ זיכער זיסקייַט און איז ידעאַל ווי אַ סאָוס באַזע. צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן 400 מל פון קאָלאַ און 400 מל פון קעטשופּ, 5 טייבאַלספּונז פון applesauce, לימענע זאַפט, און, פֿאַר געווירץ, קערי פּודער, פריש ינגבער, וואָרסעסטערשירע סאָוס און טאַבאַסקאָ.

1. לייג די קאָלאַ און אַ פאַן און מליען ביז רידוסט צו וועגן 100 מל. דערנאָך אַראָפּנעמען די טאָפּ פון די הרובע.
2. איצט קאָך די קעטשופּ און applesauce אין די סאָוס.
3. צייַט מיט וועגן 3 טייבאַלספּונז קערי פּודער און 1 לעפל וואָרסעסטערשירע סאָוס.
4. רייַבן די ינגבער און לייגן עס צו די סאָוס. בייַטן די סומע לויט צו געשמאַק.
5. צום סוף, קוועטשן אַ לימענע און לייגן 1 לעפל לימענע זאַפט צו די קערי סאָוס. אויב איר ווי עס אַ ביסל ספּיסיער, טאַם דעם סאָוס מיט אַ לאָך פון טאַבאַסקאָ.

די קערי סאָוס גייט גוט מיט די קיילים

אַמאָל איר האָט קאָכן די קערי סאָוס, איר קענען הנאה עס מיט פאַרשידן קיילים.

• בראַטוואָרסט: דינען די קערי סאָוס מיט די בראַטוואָרסט אָדער די וועגעטאַריער ווערסיע. פּרעגלען די ווורשט, שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך, גיסן די סאָוס איבער עס און שפּריצן מיט קערי פּודער - דער פאָלקס קלאַסיש איז גרייט.
• פראנצויזיש פרייז: א קערי סאָוס מיט קאָלאַ איז אויך ידעאַל פֿאַר סערווינג מיט פראנצויזיש פרייז. צי עס איז פרייז געמאכט פון פּאַטייטאָוז, זיס פּאַטייטאָוז אָדער פּאַסטערנאַק - זיין שעפעריש.
• בערגער: א ביסל ומגעוויינטלעך, אָבער די קערי סאָוס אויך גייט בישליימעס מיט די בערגער. גאַרניש עס מיט פריש ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי אַניאַנז, טאַמאַטאָוז און מאַשרומז און איר האָבן אַ געשמאַק בערגער וואַריאַנט.