in

אַנטדעקן דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס

הקדמה: דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס

דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס זענען אַ פאָלקס דאַניש געבעקס וואָס באשטייט פון קליין, קייַלעכיק פּאַנקייקס אָנגעפילט מיט דייסט apples און געדינט מיט סירעפּ, פּאַודערד צוקער אָדער וויפּט קרעם. די דילעקטאַבאַל טריץ זענען גאנץ פֿאַר פרישטיק, בראַנטש אָדער אפילו אַ זיס פֿאַרבייַסן.

געשיכטע פון ​​דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס

דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס, אויך באקאנט ווי æbleskiver, האָבן שוין אַ באַליבט געבעקס אין דענמאַרק פֿאַר איבער 200 יאָר. אָריגינאַללי געמאכט מיט אַ געמיש פון מעל, עגגס און מילך, די פּאַנקייקס זענען טראַדישאַנאַלי האַלב אויף אַ גרויס געשטאַלט-אייַזן פּאַן איבער אַ עפענען פלאַם. ווי צייט דורכגעגאנגען, די רעצעפּט יוואַלווד צו אַרייַננעמען דייסט apples און אנדערע ינגרידיאַנץ, אַזאַ ווי צימערינג און צוקער.

ינגרעדיענץ דארף צו מאַכן דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס

צו מאַכן דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס, איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

  • 1 1/2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
  • 2 טיספּונז באַקינג פּודער
  • לעפעלע זאַל 1 / 2
  • 2 טייבאַלספּונז גראַנולאַטעד צוקער
  • 1 לעפעלע ערד צימערינג
  • 2 גרויס עגגס, אפגעשיידט
  • 1 1/4 טעפּלעך מילך
  • 4 טייבאַלספּונז ונסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
  • 1 גרויס עפּל, פּילד און פיינלי דאַקט

צוגרייטונג סטעפּס פֿאַר דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס

צו צוגרייטן די טייג פֿאַר דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס, נאָכגיין די סטעפּס:

  1. אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, וויסק צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ, צוקער און צימערינג.
  2. אין אַ באַזונדער שיסל, שלאָגן די יי יאָוקס ביז ליכט און פּוכיק.
  3. ביסלעכווייַז לייגן די מילך און צעלאָזן פּוטער צו די יי יאָוקס, ווהיסקינג קעסיידער.
  4. גיסן די נאַס ינגרידיאַנץ אין די טרוקן ינגרידיאַנץ און וויסק ביז גלאַט.
  5. אין אן אנדער שיסל, שלאָגן די יי ווייץ ביז שייגעץ פּיקס פאָרעם.
  6. דזשענטלי פאַרלייגן די יי ווייץ אין די טייג.
  7. קאָך אין די דייסט עפּל.

קוקינג סטעפּס פֿאַר דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס

צו קאָכן דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס, נאָכגיין די סטעפּס:

  1. היץ אַ ייבלעסקיווער פּאַן אָדער אַ מיני מאַפאַן פּאַן איבער מיטל-נידעריק היץ.
  2. באַרשט יעדער געזונט מיט פּוטער.
  3. פּלאָמבירן יעדער געזונט מיט טייג, וועגן 3/4 פול.
  4. קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט אָדער ביז די עדזשאַז אָנהייבן צו שטעלן.
  5. ניצן אַ גאָפּל אָדער שפּיצל, דזשענטלי פליפּ די פּאַנקייק באַללס איבער.
  6. קאָכן פֿאַר נאָך 2-3 מינוט אָדער ביז גאָלדען ברוין און האַלב דורך.

סערווינג פֿירלייגן פֿאַר דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס

דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס זענען טראַדישאַנאַלי געדינט מיט סירעפּ, פּאַודערד צוקער אָדער וויפּט קרעם. זיי קענען אויך זיין געדינט מיט קלעם אָדער פריש פרוכט.

נוטרישאַנאַל ווערט פון דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס

יעדער דאַניש עפּל פּאַנקייק באַלל כּולל בעערעך 90 קאַלאָריעס, 3 גראַמז פון פעט, 12 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ און 3 גראַמז פון פּראָטעין.

ווערייישאַנז פון דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס

ווערייישאַנז פון דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס אַרייַננעמען אַדינג פאַרשידענע טייפּס פון פרוכט, אַזאַ ווי בלובעריז אָדער ראַזבעריז, אָדער אַדינג בשמים ווי ינגבער אָדער מושקאַט צו די טייג.

אָפט געשטעלטע פֿראגן וועגן דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס

ק: וואָס איז אַ ייבלעסקיווער פּאַן?

א: א æbleskiver פּאַן איז אַ ספּעציעל פּאַן געניצט צו קאָכן דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס. עס האט קייפל וועלז וואָס זענען קייַלעכיק אין פאָרעם און אַלאַוז פֿאַר גרינג פליפּינג פון די פּאַנקייק באַללס.

ק: קען איך מאַכן דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס אָן אַ ייבלעסקיווער פּאַן?

א: יאָ, איר קענען נוצן אַ מיני מאַפאַן פּאַן ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר אַ ייבלעסקיווער פּאַן.

ק: ווי לאַנג דויערן דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס?

א: דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס קענען זיין סטאָרד אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 3 טעג.

מסקנא: פּרוּווט דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס הייַנט!

דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס זענען אַ געשמאַק און יינציק געבעקס וואָס איז זיכער צו ימפּאָנירן דיין פרענדז און משפּחה. מיט אַ געשיכטע פון ​​איבער 200 יאָר, די פּאַנקייקס זענען אַ באַליבט דאַניש מייַכל וואָס קענען זיין ינדזשויד איבער די וועלט. אַזוי פארוואס טאָן ניט פּרובירן זיי און אַנטדעקן די געשמאַק פון דאַניש עפּל פּאַנקייק באַללס הייַנט?

אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

ויספאָרשן די שפּיץ דאַניש דעליקאַסיז: אַ גייד צו די באַליבסטע קיילים פון די פאָלק

דאַניש ריי ברויט: אַ טראַדיציאָנעל פרייד