הקדמה צו דאַניש אַלמאָנד רייס פּודינג

דאַניש אַלמאָנד רייס פּודינג, אויך באקאנט ווי ריסאַלאַמאַנדע, איז אַ טראדיציאנעלן דאַניש פאַרבייַסן געמאכט מיט רייַז, וויפּט קרעם, אַלמאַנדז און וואַניל. עס איז טיפּיקלי געדינט בעשאַס די יום טוּב צייַט, ספּעציעל אויף ניטל יוו. עס איז אַ קלאַסיש פאַרבייַסן וואָס איז ינדזשויד פֿאַר דורות אין דענמאַרק און איז איצט שיין פאָלקס אַרום די וועלט.

דעם דילעקטאַבאַל פאַרבייַסן איז גאנץ פֿאַר די וואס ליבע קרימי און רייַך דיזערץ. די קאָמבינאַציע פון ​​​​די קרימי רייַז קוגל מיט די קרונטשי אַלמאַנדז קריייץ אַ הימלישע געשמאַק וואָס וועט לאָזן דיין געשמאַק באַדז פעלן מער. עס איז אַ פאַרבייַסן וואָס איז גרינג צו מאַכן און קענען זיין ינדזשויד דורך די גאנצע משפּחה.

אָריגין און געשיכטע פון ​​​​די דאַניש פאַרבייַסן

ריסאַלאַמאַנדע איז געווען אַ טייל פון דאַניש קוויזין זינט די 19 יאָרהונדערט. דער פאַרבייַסן איז געגלויבט צו האָבן ערידזשאַנייטאַד אין פֿראַנקרייַך און איז באַקענענ צו דענמאַרק דורך פראנצויזיש שעפס. איבער צייַט, דער רעצעפּט איז געווען מאַדאַפייד צו אַרייַננעמען היגע ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי אַלמאַנדז און וואַניל.

דער פאַרבייַסן איז טראַדישאַנאַלי געדינט בעשאַס ניטל יוו מיטאָג, און עס איז אַ מנהג צו באַהאַלטן אַ גאַנץ מאַנדל אין די קוגל. דער מענטש וואס געפינט די מאַנדל אין זייער סערווינג איז געזאגט צו האָבן גוט גליק פֿאַר די קומענדיק יאָר. דער פאַרבייַסן איז געווארן אַ ינטאַגראַל טייל פון דאַניש ניטל טראדיציעס און איז ינדזשויד דורך פילע משפחות איבער די מדינה.

ינגרידיאַנץ דארף פֿאַר די רעצעפּט

צו מאַכן דאַניש אַלמאָנד רייס פּודינג, איר וועט דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

• 1 גלעזל פון קורץ-קערל רייַז
• 4 טעפּלעך גאַנץ מילך
• 1 טעפּל פון שווער קרעם
• 1/2 טעפּל צוקער
• 1 לעפעלע פון ​​וואַניל עקסטראַקט
• 1 גלעזל פון בלאַנטשעד אַלמאַנדז, געהאַקט
• 1 גאַנץ מאַנדל, אַפּשאַנאַל

אַלע די ינגרידיאַנץ קענען זיין לייכט געפֿונען אין דיין היגע שפּייַזקראָם קראָם.

שריט-דורך-שריט גייד צו מאַכן מאַנדל רייס פּודינג

1. שווענקען די רייַז אונטער קאַלט וואַסער און פליסן עס.
2. אין אַ גרויס טאָפּ, פאַרבינדן די רייַז, מילך און צוקער. קאָכן איבער מיטל היץ ביז די רייַז איז ווייך און די מילך איז אַבזאָרבד, וועגן 20 מינוט.
3. אַראָפּנעמען די טאָפּ פון די היץ און לאָזן עס קיל פֿאַר אַ ביסל מינוט.
4. קאָך אין די וואַניל עקסטראַקט און געהאַקט אַלמאַנדז.
5. אין אַ באַזונדער שיסל, ווישן די שווער קרעם ביז עס פארמען שייגעץ פּיקס.
6. דזשענטלי פאַרלייגן די וויפּט קרעם אין די רייַז קוגל געמיש.
7. אויב איר זענט אַדינג די גאנצע מאַנדל, קאָך עס אין די קוגל.
8. טשיל די קוגל אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה איידער געדינט.

סערווינג פֿירלייגן פֿאַר די געשמאַק מייַכל

דאַניש אַלמאָנד רייס פּודינג קענען זיין געדינט ווי אַ פאַרבייַסן אָדער אַ פֿאַרבייַסן. עס איז טיפּיקלי געדינט קאַלט און גאַרנישט מיט אַ שפּריצן פון צימערינג אָדער אַ דאַלאַפּ פון וויפּט קרעם. איר קענען אויך דינען עס מיט פריש בעריז אָדער פרוכט קאַמפּאָוט פֿאַר אַ פרוטי טוויסט.

געזונט בענעפיץ פון מאַנדל רייס פּודינג

ריסאַלאַמאַנדע איז אַ רייַך פאַרבייַסן וואָס איז הויך אין קאַלאָריעס רעכט צו דער שווער קרעם און צוקער צופרידן. אָבער, עס אָפפערס עטלעכע געזונט בענעפיץ. אַלמאַנדז זענען אַ גרויס מקור פון פּראָטעין, פיברע און געזונט פאַץ, און זיי זענען באקאנט צו רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק. רייַז איז אַ גוט מקור פון קאַרבאָוכיידרייץ און גיט ענערגיע פֿאַר דעם גוף.

ווערייישאַנז און טוויסץ צו די טראַדיציאָנעל רעצעפּט

איר קענען לייגן פאַרשידענע פלייווערז צו דעם טראדיציאנעלן רעצעפּט דורך ניצן פאַרשידענע טייפּס פון ניסלעך אַזאַ ווי פּיסטאַטשיאָס אָדער האָזענע ניסלעך. איר קענען אויך לייגן אַ שפּריצן פון אַמאַרעטטאָ אָדער מאַנדל עקסטראַקט פֿאַר אַן עקסטרע מאַנדל טאַם. עטלעכע מענטשן ווי צו לייגן אַ פאַרבינדן פון קאַרדאַמאָם צו די קוגל פֿאַר אַ געווירציק-זיס טאַם.

אָפט געשטעלטע פֿראגן וועגן מאַנדל רייס פּודינג

ק: קען איך נוצן לאַנג-קערל רייַז אַנשטאָט פון קורץ-קערל רייַז?
א: קורץ-קערל רייַז איז בילכער פֿאַר דעם רעצעפּט ווייַל עס האט אַ העכער קראָכמאַל צופרידן און קריייץ אַ קרימיער געוועב.

ק: קען איך נוצן מאַנדל מילך אַנשטאָט פון גאַנץ מילך?
א: מאַנדל מילך קענען זיין געוויינט ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר גאַנץ מילך, אָבער עס וועט מאַכן אַ טינער קאָנסיסטענסי.

עצות פֿאַר פּערפעקטינג דיין דאַניש פאַרבייַסן

• שווענקען די רייַז איידער קוקינג צו באַזייַטיקן וידעפדיק קראָכמאַל.
• קאָך די קוגל אָפט בשעת קוקינג צו פאַרמייַדן עס פון סטיקינג צו די דנאָ פון די טאָפּ.
• לאָזן די קוגל קיל איידער אַדינג די וויפּט קרעם צו פאַרמייַדן עס פון מעלטינג.
• טשיל די קוגל פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה איידער געדינט צו לאָזן עס צו שטעלן.

מסקנא: פארוואס איר זאָל פּרובירן מאַנדל רייס פּודינג

דאַניש אַלמאָנד רייס פּודינג איז אַ געשמאַק און גרינג-צו-מאַכן פאַרבייַסן וואָס איז גאנץ פֿאַר די יום טוּב צייַט. עס האט אַ קרימי געוועב און אַ נאַטי טאַם וואָס איז זיכער צו ימפּאָנירן דיין משפּחה און פרענדז. מיט זיין רייַך געשיכטע און קולטור באַטייַט, דעם פאַרבייַסן איז מער ווי נאָר אַ מייַכל - עס איז אַ טייל פון דאַניש טראַדיציע. פארוואס טאָן ניט פּרובירן עס און אַנטדעקן די דילעקטאַבאַל טעם פון דאַניש אַלמאָנד רייס פּודינג?