John Myers
רעגאַרדלעסס פון זייער קאָליר, פּעפּערז זענען רייַך אין וויטאַמין C. רויט פּעפּערז, וואָס איר אויך נוצן פֿאַר אונדזער סטאַפט פּעפּערז רעצעפּט, זענען פאקטיש דער הויפּט רייַך אין דעם ווערטפול וויטאַמין.
וויטאַמין C אינהאַלט פון פּעפּערז אין מילאַגראַמז פּער 100 ג:
- פריש רויט פּעפּערז: 140 מג פּער 100 ג
- פריש געל פּעפּערז: 120-135 מג פּער 100 ג
- פריש גרין פּעפּערז: 115 מג פּער 100 ג
די פאַרשידענע פארבן פון זיס פּעפּערז טאָן ניט אָנווייַזן פאַרשידענע מינים, אָבער אלא די שטאַט פון רייפּנאַס אין וואָס די פעפער איז כאַרוואַסטיד. ווען ניט רייפּ, אַ פעפער איז גרין, דעמאָלט זייַן קאָליר ענדערונגען פון געל צו רויט. דער פּינטלעך וויטאַמין C אינהאַלט פון די פּעפּערז, דעריבער, דעפּענדס אויף דער גראַד פון ריפּענאַס.
באָטאַניקאַללי גערעדט, זיס פּעפּערז זענען נישט פּאָדס אָבער בעריז. זיי זענען איצט בנימצא אין פאַרשידענע וועריאַנץ, אין אַ קוואַדראַט, אָפן פאָרעם אָדער ווי שפּיציק פּעפּערז. אין זומער, זיס פּעפּערז זענען אויך בנימצא פון דייַטש פּראָדוקציע. גרויס אַמאַונץ פון ימפּאָרץ קומען פון האלאנד און ספּאַין. עס זענען אויך שפּיציק פּעפּערז פון גריכנלאנד, טערקיי און מאָראָקקאָ.
