John Myers
סיטרוס פירות ווי לעמאַנז זענען בכלל קלינד און געוואשן נאָך פּיקינג. דעם רימוווז די פרוכט ס אייגן וואַקסי פּראַטעקטיוו שיכטע אַזוי אַז פונגי און באַקטיריאַ קענען לייכט באַקומען דורך די שאָלעכץ. פֿאַר דעם סיבה, די שאָלעכץ פון קאַנווענשאַנאַל סיטרוס פרוכט איז אָפט באהאנדלט נאָך כאַרוואַסטינג, ספּעציעל ווען די וועטער איז שלעכט אין די לענדער פון אָנהייב. אויב די פרוכט איז באהאנדלט מיט וואַקס אָדער פּראַזערוואַטיווז, דאָס מוזן זיין דערקלערט. איר קענען לייענען וועגן דעם אויף די פּאַקקאַגינג ("אפגעהיט מיט ..." אָדער "וואַקסט"). אויב איר וואַשן לעמאַנז אָדער אנדערע סיטרוס פרוכט מיט הייס וואַסער און טרוקן זיי מיט קיך פּאַפּיר, זייער שאָלעכץ קענען זיין געוויינט אָן כעזאַטיישאַן, למשל ווי אַ כאַבאַרניק צו ראַפינירן קיילים.
מיט אונדזער לעמאַנז, איר קענען זיין זיכער אַז די שאָלעכץ איז נישט באהאנדלט מיט פּראַזערוואַטיווז. ווען גראָוינג אָרגאַניק סיטרוס פרוכט, די נוצן פון סינטעטיש כעמישער פּעסטאַסיידז איז פּראָוכיבאַטאַד, ווי איז די נוצן פון פּאָסט-שניט פּראַזערוואַטיווז. דאָ איר קענען בעשאָלעם נוצן די שאָלעכץ פֿאַר באַקינג און קוקינג אָדער נוצן עס צו מאַכן לימענע בוימל. אָבער, עס איז קיין שאָדן אין וואַשינג אַנטריטיד לעמאַנז איידער ווייַטער פּראַסעסינג. פֿון איין זײַט קען זײַן שמוץ פֿון דער סביבה אויפֿן שאָלעכץ, פֿון דער צווייטער זייט קען די לימענע דורכגעגאַנגען אַ סך הענט אויפֿן וועג צו דיין שפּייַזקראָם זעקל. אין דערצו, לעמאַנז פאָרעם אַ נאַטירלעך שיכטע פון וואַקס וואָס איר קענען לייכט באַזייַטיקן מיט הייס וואַסער און קיך פּאַפּיר, פּונקט ווי מיט אַנטריטיד לעמאַנז.
