John Myers
הקדמה: ויספאָרשן סטריט מעקסיקאַן קויסינע
סטריט מעקסיקאַן קוויזין איז אַ וויבראַנט און דייווערס קולינאַריש טראַדיציע וואָס האט קאַפּטיווייטיד עסנוואַרג ליבהאבערס אַרום די וועלט. פון די וויבראַנט סאַלסאַז און געווירציק טשילז צו די רילי פלייווערד פלייש און פריש וועדזשטאַבאַלז, די פלייווערז פון מעקסיקאַן גאַס עסנוואַרג זענען ווי וועריד ווי זיי זענען געשמאַק. צי איר זענט אַ פאָכער פון טאַקאָוז, קוועסאַדיללאַס אָדער טאַמאַלעס, עס איז עפּעס פֿאַר אַלעמען צו געניסן אין דער וועלט פון גאַס מעקסיקאַן קוויזין.
אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן ויספאָרשן די געשיכטע און אָריגינס פון גאַס מעקסיקאַן קוויזין, די שפּיץ פינף מערסט פאָלקס גאַס מעקסיקאַן קיילים, די בעסטער ינגרידיאַנץ פֿאַר עכט גאַס מעקסיקאַן קוויזין, און די רעגיאָנאַל דיפעראַנסיז אין דעם קולינאַריש מסורה. מיר וועלן אויך נעמען אַ קוק אין ווי איר קענען מאַכן דיין אייגענע גאַס מעקסיקאַן קוויזין אין שטוב, די געזונט בענעפיץ פון דעם געשמאַק עסנוואַרג, און עטלעכע פון די בעסטער גאַס מעקסיקאַן עסנוואַרג טראַקס אין די יו. זאל ס ונטערטוקנ זיך!
די אָריגינס און געשיכטע פון סטריט מעקסיקאַן קויסינע
גאַס מעקסיקאַן קוויזין האט זייַן רוץ אין די אלטע קולינאַריש טראדיציעס פון די ינדידזשאַנאַס פעלקער פון מעקסיקא. די פרי קוויזין זענען באזירט אויף פּשוט, פריש ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי פּאַפּשוי, בינז, טשילי פּעפּערז, און טאַמאַטאָוז, וואָס זענען דערוואַקסן לאָוקאַלי און געוויינט אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים.
נאָך די שפּאַניש קאָנקוועסט פון מעקסיקא אין די 16 יאָרהונדערט, אייראפעישע ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי כאַזער, רינדערנס און מילכיק פּראָדוקטן זענען ינטראָודוסט אין מעקסיקאַן קוויזין, לידינג צו די ימערדזשאַנס פון נייַע קיילים און קוקינג סטיילז. איבער צייַט, מעקסיקאַן גאַס עסנוואַרג יוואַלווד אין אַ אָפּשיידנדיק קולינאַריש טראַדיציע וואָס איז איצט ליב געהאט דורך מענטשן איבער די וועלט.
הייַנט, גאַס מעקסיקאַן קוויזין איז סעלאַברייטיד פֿאַר זייַן דרייסט פלייווערז, שעפעריש נוצן פון ינגרידיאַנץ און זייַן פיייקייט צו ברענגען מענטשן צוזאַמען איבער גוט עסנוואַרג. צי איר עסן אויף די גאסן פון מעקסיקא סיטי אָדער אין אַ פוד טראָק אין לאס אנדזשעלעס, דער טעם פון מעקסיקאַן גאַס עסנוואַרג וועט לאָזן איר פעלן מער!
