פיברע פּראַטעקץ די מאַרך ווען מיר עלטער

די נאַטירלעך יידזשינג פּראָצעס פון דעם מאַרך קענען זיין סלאָוד אַראָפּ מיט אַ זייער פּשוט מאָס: עסן מער פיברע.

באַשיצן די מאַרך מיט פיברע

אין די לויף פון יידזשינג, כראָניש ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז פאַלן אין דעם מאַרך. די אַזוי גערופענע מיקראָגליאַ זענען דער הויפּט אַפעקטאַד. דאס זענען ספּעציעל ימיון סעלז אין דעם מאַרך. אויב ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז פאַלן דאָ, די סעלז פאָרעם פּראָ-ינפלאַמאַטאָרי מעסינדזשער סאַבסטאַנסיז וואָס זענען באַוווסט צו פאַרשאַפן קאַגניטיוו און מאָטאָר פאַנגקשאַנז - וואָס קען דעריבער זיין אַ דערקלערונג פֿאַר אַ דיטיריעריישאַן אין זכּרון און אנדערע טיפּיש וואונדער פון יידזשינג.

לויט אַ לערנען, אָבער, די באַשערט קענען זיין באטייטיק דילייד, ניימלי - ווי מאַנדיין ווי עס קען געזונט - מיט די הילף פון דייאַטערי פיברע. די ריסערטשערז פון די אוניווערסיטעט פון יללינאָיס דערקלערן די קאַנעקשאַנז ווי גייט:

דייאַטערי פיברע ראַדוסאַז אָנצינדונג אין דעם מאַרך

דייאַטערי פיברע ינקעראַדזשאַז וווילטויק קישקע באַקטיריאַ אין די קישקע. ווען די באַקטיריאַ מאַטאַבאַליזירן דייאַטערי פיברע פון ​​עסנוואַרג, זיי פאָרעם יו. קורץ-קייט פאַטי אַסאַדז, למשל בי בוטיראַטע.

"בוטיראַטע איז אַזאַ אַ ספּעציעל טשיקאַווע מאַטעריע ווייַל עס האט אַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג אויף די מיקראָגליאַ. עס איז אויך געוויזן צו פֿאַרבעסערן זכּרון אין שטודיום, לפּחות אין מיסע, "האט געזאגט פּראָפעסאָר ראָדני זשאנסאן, מחבר פון דער לערנען, וואָס איז געווען ארויס אין פראָנטיערס אין יממונאָלאָגי.

אָנצינדונג אין דעם מאַרך איז לינגקט צו אַלזשעימער ס
טראָץ די positive רעזולטאַטן פון פרייַערדיק שטודיום, די מעקאַניזאַם דורך וואָס בוטיראַטע איז אַזוי וווילטויק צו דעם מאַרך איז נישט קלאָר. זשאנסאן ס לערנען האט איצט געוויזן אַז בוטיראַטע - ווען גענומען ווי אַ ריין מאַטעריע אין די פאָרעם פון אַ דייאַטערי העסאָפע - פּריווענץ די ינפליימד מיקראָגליאַ פון פּראָדוצירן ינפלאַמאַטאָרי מעסינדזשער סאַבסטאַנסיז. איינער פון די שעדלעך סאַבסטאַנסיז איז ינטערלעוקין -1, וואָס איז ענג שייַכות צו אַלזשעימער ס אין מענטשן.

טוט עסן פיברע פּראָדוצירן גענוג בוטיראַטע?

אין אן אנדער עקספּערימענט, די ריסערטשערז געוואלט צו געפֿינען אויס צי פשוט קאַנסומינג פיברע וואָלט האָבן די זעלבע ווירקונג ווי גענומען די אפגעזונדערט בוטיראַטע, ד"ה צי קאַנסומינג פיברע אַליין קענען פּראָדוצירן גענוג בוטיראַטע אין די קישקע צו באַשיצן די מאַרך פון אָנצינדונג. ווייַל בוטיראַטע איז ליידער אויס פון די קשיא ווי אַ דייאַטערי העסאָפע פֿאַר יומאַנז, ווייַל עס האט אַ גאָר דיטערראַנט שמעקן.

"מיר וויסן אַז דערנערונג האט אַ זייער גרויס השפּעה אויף דער זאַץ און פאַנגקשאַנז פון די ינטעסטאַנאַל פלאָראַ. יענע וואס עסן הויך-פיברע פיטער די וווילטויק באַקטיריאַ, בשעת די וואס עסן הויך אין פעט און פּראָטעין ענשור די אַנטוויקלונג פון אַ גאַנץ אַנכעלטי ינטעסטאַנאַל פלאָראַ. אַזוי איר קענען השפּעה אויף די ינטעסטאַנאַל פלאָראַ מיט אַ טאַרגעטעד דיעטע און אין דעם וועג השפּעה אָדער פאַרהיטן אַ זיכער קרענק," זאגט פּראָפעסאָר דזשעף וואָאָדס, קאָ-מחבר פון דעם לערנען.
ספּאַסיפיקלי, דער עקספּערימענט געקוקט ווי דאָס: פאַרשידענע גרופּעס פון יונג און עלטער מיסע זענען פאסטעכער אָדער הויך אָדער נידעריק פיברע און דעמאָלט געמאסטן די בוטיראַטע מדרגה אין די בלוט, די מדרגה פון אנדערע קורץ-קייט פאַטי אַסאַדז און די לעוועלס פון ינפלאַמאַטאָרי שליחים אין די בלוט. קישקע.

ווען מיר עלטער, מיר זענען דער הויפּט פּראָנע צו אַנכעלטי עסן

די הויך-פיברע דיעטע געוואקסן בוטיראַטע לעוועלס, ווי געזונט ווי לעוועלס פון די אנדערע קורץ-קייט פאַטי אַסאַדז, אין אַלע מיסע, יונג און אַלט. די נידעריק-פיברע דיעטע, אויף די אנדערע האַנט, בלויז געפֿירט ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די געדערעם פון די עלטערע מיסע. משמעות, יינגער מענטשן קענען נאָך גוט פאַרגיטיקן פֿאַר אַ אַנכעלטי דיעטע, וואָס איז ניט מער מעגלעך אין עלטער.

יגזיסטינג אָנצינדונג קענען זיין ריווערסט ווידער

אָבער, אויב די עלטערע מיסע האָבן אויך באַקומען גראָב, די יגזיסטינג אָנצינדונג - סיי אין די קישקע און אין די מיקראָגליאַ - איז דראַמאַטיקלי רידוסט, אַזוי אַז לעסאָף עס איז געווען קיין חילוק צווישן די עלטער גרופּעס. זשאנסאן דערקלערט:

"א הויך-פיברע דיעטע קענען קלאר קאָנטראָלירן און רעגולירן די ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די קישקע."
כאָטש די לערנען איז געווען געפירט אויף מיסע, זשאנסאן זאגט אַז די רעזולטאַטן קענען לייכט זיין עקסטראַפּאַלייטיד צו יומאַנז. ער סאַמערייזיז: "וואָס איר עסן איז וויכטיק! מיר וויסן אַז עלטערע מענטשן עסן 40 פּראָצענט ווייניקער פיברע ווי אַפישאַלי רעקאַמענדיד. אָבער, ניט עסן גענוג פיברע קענען האָבן גאָר נעגאַטיוו יפעקץ אויף געביטן פון דעם גוף וואָס האָבן נישט פריער געווען פארבונדן מיט פיברע, אַזאַ ווי די מאַרך.

אָבער פריער שטודיום האָבן שוין געוויזן אַז אַ הויך פיברע דיעטע זיך פּראַטעקץ קעגן לונג חולאתן און אויך ראַדוסאַז די ריזיקירן פון טויט נאָך אַ האַרץ אַטאַק. און אויב שוואַנגער פרויען עסן הויך-פיברע פודז, זיי קענען רעדוצירן זייער קינד 'ס ריזיקירן פון אַזמאַ מיט דעם דייאַטערי מאָס.

וואָס פודז אַנטהאַלטן פיברע צו באַשיצן די מאַרך?

די רעקאָמענדאַציע פֿאַר דייאַטערי פיברע איז 30 גראַמז פּער טאָג! די לערנען אויבן פאָוקיסט ספּאַסיפיקלי אויף סאַליאַבאַל דייאַטערי פיברע. עס איז אמת אַז רובֿ הויך-פיברע פודז אַנטהאַלטן ביידע סאַליאַבאַל און ינסאַליאַבאַל פיברע. אָבער, אַ ספּעציעל גרויס סומע פון ​​סאַליאַבאַל דייאַטערי פיברע קענען זיין געפֿונען אין פירות (פּעקטין, ספּעציעל אין apples, בלובעריז, קורראַנץ און אַגרעסן), אין לינסיד און אין פּסיליום כאַסק פּודער. די סאַליאַבאַל פיברע איז קעראַקטערייזד דורך די פאַקט אַז עס ביינדז וואַסער און אַזוי סוועלז.

ינולין איז אויך אַ סאַליאַבאַל פיברע וואָס קענען זיין גענומען ווי אַ דייאַטערי העסאָפע. פּונקט אַזוי, די ביתא-גלוקאַן אין אָוץ, אָוט קלייַען און גערשטן איז טייל פון די סאַליאַבאַל פיברע. דאַר פירות אַזאַ ווי בי פּרונז זענען אויך אַ זייער גוט מקור פון פיברע. שטענדיק געדענקען צו טרינקען שעפע פון ​​וואַסער ווען איר עסן הויך-פיברע פודז!