in

פרירן קעפיר שוועמל - דאָס איז ווי עס אַרבעט

פרירן קעפיר שוועמל - איר זאָל ויסמיידן דעם גרייַז

קעפיר איז נישט בלויז זייער געשמאַק, די שוועמל איז אויך זייער געזונט. צי אין אַ רעפרעשינג סמאָאָטהיע, אין כאָוממייד מועסלי, אין קרעם קעז אָדער ווי אַ קעפיר טרינקען, איר קענען געשווינד קאַנדזשער אַרויף אַ געזונט פֿאַרבייַסן פון די קעפיר שוועמל. פֿאַר מער ווי אַ הונדערט יאר, קעפיר איז געניצט צו מייַכל ינטעסטאַנאַל חולאתן, למשל.

  • איידער איר פרירן די שוועמל, ערשטער שווענקען עס געזונט אונטער פליסנדיק וואַסער.
  • וויכטיק: דו זאלסט נישט נוצן אַ מעטאַל זיפּ פֿאַר דעם. קעפיר איז יקערדיק אַסידיק און די פונגוס איז אַ גוט אָנפירער פון עלעקטרע. אויב די קעפיר קומט אין קאָנטאַקט מיט מעטאַל, קליין עלעקטריק שאַקס קענען פּאַסירן וואָס צעשטערן דיין קעפיר קולטור.
  • נאָך רינסינג די קעפיר, שטעלן עס אויף אַ דיק וואַטע האַנטעך און לאָזן עס טרוקן. עס איז בעסטער צו לאָזן עס יבערנאַכטיק.
  • דערנאָך שטעלן די דאַר קאַפיר שוועמל אין אַ פריזער קעסטל. שטעלן גענוג מילך פּודער אין די פריזער צו דעקן די קעפיר שוועמל געזונט.
  • צום סוף, נאָענט די פריזער קעסטל און שטעלן עס אין די פריזער. איר קענען יוזשאַוואַלי קראָם די קעפיר שוועמל אין די פריזער פֿאַר אַ ביסל חדשים אָן זאָרג וועגן די דאַמידזשד קולטור.

ריאַקטיווייט פאַרפרוירן קעפיר קולטור

טאָינג די קעפיר שוועמל ווידער נעמט אַ ביסל מער ווי ייַז קאַלט די קעפיר קולטור. די מער איר האָבן פאַרפרוירן די קעפיר, די מער עס יוזשאַוואַלי נעמט איידער איר קענען מאַכן געזונט קעפיר ווידער.

  • ערשטער, שטעלן די שוועמל אין אַ שיסל מיט מילך. קאָווער די שיסל מיט אַ שטאָף און שטעלן עס אין די פרידזש.
  • אַמאָל די קעפיר שוועמל האט טאָד, דזשענטלי וואַש עס אַוועק מיט לוקוואָרם וואַסער. דערנאָך די שוועמל קומט אין אַ ריין גלאז און איז ווידער באדעקט מיט מילך. די גלאז דעמאָלט גייט אין די פרידזש.
  • עס קען נעמען אַ בשעת איידער דיין קעפיר פונגוס ווערט טאַקע אַקטיוו ווידער. דעם לאַרגעלי דעפּענדס אויף די לענג פון צייַט עס איז געווען פאַרפרוירן. עס קען מאל נעמען אַ וואָך איידער איר אָנהייבן צו פּראָדוצירן גרויס טייסטינג קעפיר ווידער. ביז דעמאָלט, איבערחזרן די פּראָצעדור דיסקרייבד יעדער צוועלף שעה.
אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

שוואַרץ אָדער גרין טיי: וואָס איז כעלטיער?

מיטאָס אָדער אמת: איז טרינקט בשעת עסן אַנכעלטי?