געפּרעגלט בלומענקרויט אין וואָק מיט געווירציק טונקען

ריין די בלומענקרויט, שנייַדן אין קליין פלאָרעץ, וואַשן און פליסן געזונט. שווענקען די טשיקקפּעאַס דורך אַ קיך זיפּ, שווענקען מיט קאַלט וואַסער און שווענקען געזונט. אַראָפּנעמען די רוץ פון די פּאָמידאָר סטאָקס, שנייַדן אין אַ קרייַז, שאָלעכץ מיט בוילינג וואַסער, שטילן, שאָלעכץ אַוועק און שנייַדן אין ברעקלעך. שאָלעכץ און פיינלי ביינדלעך די קנאָבל קלאָווע און ינגבער. ריין / קערן די טשילי פעפער, וואַשן און פיינלי ביינדלעך. היץ זונרויז בוימל (4 טבספּ) און פּוטער (1 טבספּ) אין אַ וואָק, לייגן די ינגבער קיובז מיט די קנאָבל קלאָווע קיובז און טשילי פּעפּערז און פּרעגלען קורץ / קאָך-פרייען. לייג די בלומענקרויט פלאָרעץ און סאָטיי / קאָך-פּרעגלען פֿאַר וועגן 6-7 מינוט. שפּריצן מיט מילד קערי פּודער (1 טבספּ), סאָטיי בעקיצער און לייגן די טשיקקפּעאַס. פּרעגלען אַלץ ווידער פֿאַר וועגן 6-7 מינוט / קאָך פּרעגלען. לייג צו די פּאָמידאָר ברעקלעך און שפּריצן מיט פּראָסט ים זאַלץ פון די מיל (3 גרויס פּינטשעס) און קאָלירט פעפער פון די מיל (3 גרויס פּינטשעס) און לאָזן אַלץ מליען מיט די דעקל אויף וועגן 6-7 מינוט.

מישן גריכיש נוסח יאָגורט (150 ג) מיט מילד קערי פּודער (1 לעפעלע), פּראָסט ים זאַלץ פון די מיל (2 גרויס פּינטשעס) און בונט פעפער פון די מיל (2 גרויס פּינטשעס).

ריין און וואַש די פרילינג אַניאַנז און שנייַדן אין פייַן רינגס. ראָוסטיד בלומענקרויט אין אַ וואָק ספּרינגקאַלד מיט געווירציק טונקען און פרילינג ציבעלע ראָללס, דינען.

אויב איר ווילן די בלומענקרויט אַ ביסל סאַפטער, איר זאָל בלאַנטש עס פֿאַר 3-4 מינוט איידער פריינג.