John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 1 kg רינדערנס פאַליי
- מאַסלינע בוימל
- 250 g מאַשרומז ברוין
- 50 g פּוטער
- 100 g פאַר-האַלב טשעסנאַץ
- 1 צווייַג פריש טיים
- 12 פּאַרמאַ שינקע סלייסיז
- 100 ml ווייַס ווייַן טרוקן
- 500 g פאַרפרוירן בלאָז געבעקס
- 1 טבספּ מעל
- 2 אָרגאַניק יי יאָוקס
- 1 טבספּ וואַסער
- 2 טבספּ זענעפט עקסטרע הייס
- 1 קנאָבל
- קאָאַרסעלי ערד זאַלץ
- קאָאַרסעלי ערד פעפער
ינסטראַקשאַנז
- שפּריצן אַ קאַטינג ברעט ברייטהאַרציק מיט פּראָסט ערד זאַלץ און פעפער און ראָולד די רינדערנס פאַליי אין עס ביז עס איז שיין סעראַונדאַד מיט זאַלץ און פעפער. דערנאָך פּרעגלען אויף אַלע זייטן אין אַ הייס פּאַן מיט אַ ביסל ייל אַזוי אַז די פּאָרעס נאָענט. דעריבער, בשעת עס איז נאָך הייס, באַרשט ברייטהאַרציק מיט זענעפט און שטעלן באַזונדער.
- שטעלן די קעסט, די קנאָבל קנאָבל, די טהימע צווייגל, די ברוין מאַשרומז אין אַ בלענדער, צייַט מיט זאַלץ און פעפער און מישן ביז אַ דיק פּאַפּ איז געשאפן. דעמאָלט פּרעגלען זיי אין אַ פּאַן אָן אַדינג קיין ייל ביז אַלע די פליסיק איז יוואַפּערייטיד.
- שורה די קאַטינג ברעט מיט קלינג פילם. דערנאָך דריפּן די פּאַרמאַ שינקע (די יחיד סלייסיז זאָל אָוווערלאַפּ ברייטער האנט. פאַרשפּרייטן די שוועמל-טשעסטנאַט געמיש אויף שפּיץ. שטעלן די רינדערנס פאַליי אויף שפּיץ און, ניצן די קלינג פילם, פאָרעם עס אין אַ פעסט זעמל און לאָזן עס מנוחה אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן 15 מינוט.
- שורה די קאַטינג ברעט ווידער מיט קלינג פילם. שטעלן די בלאָז געבעקס אויף שפּיץ און נעמען די פאַליי רינדערנס פון די שטער און ייַנוויקלען עס אין די בלאָז געבעקס ווי פריער און לאָזן עס מנוחה אין די פרידזשידער פֿאַר 15 מינוט. (ווען ראַפּינג, איר האָבן צו מאַכן זיכער אַז די זעמל איז טאַקע טייטלי ענקלאָוזד דורך די שטער אַזוי אַז די גאנצע זאַך קייטן געזונט בעשאַס די מנוחה צייט אין די פרידזשידער).
- באַרשט די בלאָז געבעקס זעמל מיט וויסקעד יי יאָוק און ערשטער ציען אַ שורה פון איין עק צו די אנדערע מיט די צוריק פון די מעסער (מאַכן זיכער אַז די שורה איז בלויז אויבנאויפיקער און נישט שנייַדן דורך די בלאָז געבעקס). דערנאָך, סטאַרטינג פון דעם צענטער שורה, ציען דיאַגאָנאַל שורות צו די רעכט און לינקס, אַזוי אַז אַ שיין מוסטער איז באשאפן. דאָך איר קענט אויך קלייַבן קיין אנדערע טיפּ פון באַפּוצונג, לאָזן דיין פאַנטאַזיע אַ ביסל פריי ;-))
- פּרעהעאַט די ויוון צו 200 ° C. שטעלן די רינדערנס פאַליי אויף אַ באַטערד באַקינג בויגן און קאָכן אין די ויוון פֿאַר 20-25 מינוט פֿאַר אַ מיטל-געפּרעגלט רעזולטאַט. אויב איר בעסער וועלן דיין פאַליי געזונט געטאן, לאָזן עס אין די ויוון פֿאַר 30-35 מינוט. דעריבער לאָזן עס מנוחה פֿאַר וועגן 10 מינוט איידער קאַטינג די זעמל און סערווינג אַזוי אַז די פלייש דזשוסאַז קענען פאַרענטפערן.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 181קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 11.4gפּראָטעין: 12.7gפעט: 9g
