John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 350 g סלייסט טערקיי
- 200 g אָניאָנס
- 2 טבספּ גרינצייג אויל
- 2 טבספּ זיס פּאַפּריקאַ
- 1,5 l מיט זופּ
- 350 g פּאַטייטאָוז
- 200 g פּאַפּריקאַ, רויט
- זאַלץ
- פעפער
- 1 צפּ מערדזשאָראַם בלעטער, געהאַקט
- 1 טבספּ פּעטרעשקע, פיינלי געהאַקט
- 0,5 צפּ קאַראַוויי זאמען
- 1 צפּ טשילי סאָוס (סאַמבאַל אָעלעק)
- 2 צפּ עסנוואַרג קראָכמאַל
- 4 טבספּ סמעטענע
ינסטראַקשאַנז
- שנייַדן די סלייסט טערקיי אין קיובז פון וועגן 1 סענטימעטער. שאָלעכץ און פיינלי צעהאַקן די אַניאַנז. היץ די ייל אין אַ פאַן און פּרעגלען די טערקיי קיובז אין עס, לייגן די אַניאַנז און פּרעגלען בעקיצער. רעדוצירן די היץ, שפּריצן מיט פּאַפּריקאַ, גיסן די לאַגער און מליען באדעקט פֿאַר 15 מינוט.
- בשעת די פלייש איז קוקינג, שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין 1 סענטימעטער קיובז. פערטל די פּעפּערז, אַראָפּנעמען די סטעם, זאמען און ווייַס דיווידערס און ביינדלעך. אין די סוף פון די קוקינג צייַט, לייגן די קאַרטאָפל און פּאַפּריקאַ קיובז צו די זופּ, צייַט מיט זאַלץ, פעפער, מערדזשאָראַם, פּעטרעשקע, טשילי סאָוס און קילעל און קאָכן פֿאַר נאָך 25 מינוט.
- צום סוף, מישן די קראָכמאַל מיט אַ ביסל קאַלט וואַסער און טיקאַן די זופּ.
- צולייגן "גולאַש זופּ" אויף פּלאַטעס און דינען מיט 1 דאַלאַפּ זויער קרעם יעדער.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 49קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 4.1gפּראָטעין: 0.9gפעט: 3.2g
