גרין קאַרטאָפל זופּ

שטעלן די ביינער אין אַ זופּ טאָפּ. פּונקט אַזוי די וואַסער, לעק קלינד און שנייַדן אין קליין ברעקלעך, מערדזשאָראַם, טהימע, אַניאַנז, זאַלץ און פעפער. איך שטענדיק נוצן פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער. ברענגען צו די קאָכן אַמאָל און דעמאָלט מליען פֿאַר 2 שעה אויף די לאָואַסט מדרגה.

אין דער דערווייל, שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז און שנייַדן זיי אין קליין ברעקלעך. נעמען די ביינער אויס פון די יויך נאָך 2 שעה און לייגן די פּאַטייטאָוז. זאל מליען פֿאַר 20 מינוט. דעמאָלט פּיוריי אַלץ מיט אַ בלענדער. די לעק ווערט די גאנצע זופּ גרין. אויב די זופּ איז צו דיק, צעפירן עס מיט אַ ביסל הייס וואַסער. לייג סלייסט סאָסידזשיז ווי אַ פיללער. איך האב געהאט 4 ווינער. לאָזן אַלץ אַראָפאַנג פֿאַר נאָך 10 מינוט אויף די לאָואַסט מדרגה.

צום סוף, מישן אין די פּעטרעשקע. געשמאַק ווידער און דעמאָלט הנאה דיין מאָלצייַט.