John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 4 רויט שפּיציק פּעפּערז
- 400 g מינסט לאַם
- 1 יי
- 2 סלייסיז גאַנץ קערל טאָסט
- 2 פרילינג אַניאַנז
- 1 דזשאַלאַפּענאָ
- 2 קנאָבל קלאָוועס
- Ras El Hanout - מאָראָקקאַן געווירץ מישן
- זאַלץ
- פעפער
- בעקער ס טוויין
ינסטראַקשאַנז
- פיינלי צעברעקלען די טאָסט אין אַ שיסל, לייגן די מינסט לאַם, אויך די יי און צייַט מיט זאַלץ און פעפער. שנייַדן די פרילינג אַניאַנז אין פייַן רינגס און לייגן צו די צעהאַקן. קער די דזשאַלאַפּענאָ און שנייַדן אין פייַן קיובז און אויך לייגן צו די צעהאַקן. רייַבן די קנאָבל קלאָוועס מיט אַ פייַן און שאַרף כאַבאַרניק.
- איצט לייגן די Ras-el-Hanout ווי איר ווילט און אַלץ איז טאַקע גוט. צייַט ווידער אויב נייטיק.
- איצט שנייַדן אין די געוואשן שפּיציק פּעפּערז לענגטווייז אויף איין זייַט, קערפאַלי בייגן זיי באַזונדער און אַראָפּנעמען די זאמען ווי ווייַט ווי מעגלעך. איצט שטאָפּן די מינסט געמיש אין די פּעפּערז, לעפעלע דורך לעפל, טריינג צו ויסמיידן קאַוויטיז. בונד עפּעס מיט די באַקערס טוויין, למשל ווי אַ ראָואַד.
- איצט שטעלן די שפּיציק פּעפּערז אויף די גריל און גריל זיי אַלע אַרום אַזוי אַז די מינסט פלייש איז געזונט געטאן. די הויט זאָל שוין זיין שוואַרץ, אַזוי עס קענען זיין לוסאַנד טאַקע גוט שפּעטער.
