John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 250 g ערד רינדערנס
- 1 טבספּ זונרויז בוימל
- 150 g 1 גרויס ציבעלע / פּילד
- 20 g 1 שטיק פון ינגבער פּילד
- 6 g 1 קלאָווע פון קנאָבל / פּילד
- 14 g 1 רויט טשילי פעפער / קלינד
- 500 g ווייַס קרויט
- 225 g 5 סטאָקס פון סעלדעריי / קלינד
- 200 g 1 רויט פעפער, קלינד
- 140 g 1 קענען פון פּאָמידאָר פּאַפּ
- 2 ליטער רינדערנס יויך (8 טספּ רעגע יויך)
- 400 g 1 קענען פון קאַרש טאַמאַטאָוז אַנפּעעלד
- 40 g ½ בינטל פון פּעטרעשקע / פּלאַקט
- 200 g 1 טעפּל פון זויער קרעם
- 45 g קוקינג קרעם
- 2 צפּ גאַנץ קאַראַוויי זאמען
- 1 צפּ מילד קערי פּודער
- 1 צפּ זאַלץ
- 1 צפּ טשילי בוימל
- 2 טבספּ זיס סוי סאָוס
ינסטראַקשאַנז
- שאָלעכץ און ביינדלעך די ציבעלע. שאָלעכץ און פיינלי צעהאַקן די ינגבער און קלאָווע פון קנאָבל. ריין / קערן די טשילי פעפער, וואַשן און פיינלי ביינדלעך. ריין די ווייַס קרויט, שנייַדן אויס די סטעם אין אַ וועדזש פאָרעם און שנייַדן אַלץ אין מיטל-גרייס, קוואַדראַט ברעקלעך. ריין / אַראָפּנעמען די סעלדעריי און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. ריין און וואַשן די פּעפּערז און שנייַדן אין קליין דיימאַנדז. וואַשן די פּעטרעשקע, טרייסלען טרוקן און פליקן. היץ זונרויז ייל (1 טבספּ) אין אַ גרויס, הויך פאַן און פּרעגלען די מינסט רינדערנס אין עס ביז קרומבלי. לייג ציבעלע קיובז, ינגבער קיובז, קנאָבל קלאָווע קיובז און טשילי פעפער קיובז און פּרעגלען בשעת סטערינג קעסיידער. לייג די סעלדעריי ברעקלעך, פּאַפּריקאַ דיימאַנדז, ווייַס קרויט ברעקלעך און פּאָמידאָר פּאַפּ (140 ג) און פּרעגלען / סאָטיי אַלץ, סטערינג קעסיידער. דעגלייז / גיסן אין די רינדערנס לאַגער (2 ליטער) און לייגן / מישן אין די קאַרש טאַמאַטאָוז (דאָס / 400 ג), פּלאַקט פּעטרעשקע (40 ג), באַפאַלן פון זויער קרעם (200 ג) און קוקינג קרעם (45 ג). געווירץ מיט גאַנץ קאַראַוויי זאמען (2 טיספּונז), מילד קערי פּודער (1 לעפעלע), זאַלץ (1 לעפעלע), טשילי ייל (1 לעפעלע) און זיס סוי סאָוס (1 לעפעלע) און מליען מיט די דעקל אויף וועגן 25 מינוט. דינען די האַרציק ווייַס קרויט זופּ הייס מיט דעם, די פונט קענען פאַלן אַוועק!
