John Myers
ראָולינג אויס און שנייַדן אויס מאַרזיפּאַן אָדער באַקומען אַן אַפֿילו מאַרזיפּאַן דעקן אויף אַ שטיקל קענען זיין אַ פּראָבע פון נערוועס. די מאַרזיפּאַן סטיקס ווען אַנראָולד פאַלן באַזונדער אָדער קלאַמפּ. בשעת דאָס איז נישט אַזוי שלעכט מיט מאַרזיפּאַן פּאַטייטאָוז, אַ אַניוואַן ייבערפלאַך אויף אַ באדעקט מאָן-זוימען מאַרזיפּאַן שטיקל ספּוילז די קוק באטייטיק. אויב איר ווילן צו זעמל אויס מאַרזיפּאַן אָן סטיקינג, עס איז ערשטער וויכטיק צו ניד די רוי מאַסע רעכט. די אַדישאַן פון עטלעכע סיפטיד ייסינג צוקער - אַרום 50 ג פּער 400 ג רוי געמיש איז גענוג - מאכט דעם שריט גרינגער. איר קענען אויך לייגן אַ ביסל טראפנס פון רויז וואַסער אָדער ראַם. אויב איר ווילן צו קאָלירן מאַרזיפּאַן און ראָולד עס אויס, לייגן עסנוואַרג קאַלערינג אָדער קאַקאַאָ צו די געמיש.
ראָולד אויס די מאַרזיפּאַן רעכט: עס איז אַזוי גרינג
צו ראָולד אויס די רוי מאַרזיפּאַן, איר דאַרפֿן אַ פלאַך אַרבעט ייבערפלאַך אָדער ברעט. שטעלן די מאַרזיפּאַן צווישן צוויי לייַערס פון קלינג פילם אָדער אַלומינום שטער און ראָולד עס אויס מיט אַ ראָולינג שטיפט. דער גרויסער מייַלע פון דעם אופֿן: אויב איר ווילן די מאַרזיפּאַן דין אויס פֿאַר אַ שטיקל, נאָר הייבן עס צוזאַמען מיט די קלינג פילם אויף שפּיץ פון די געבעקס און דעקן עס. אַזוי גאָרנישט סטיקס אָדער טרערן עפענען. פֿאַר טיקער לייַערס, איר קענען אויך שטויב אַ ווודאַן ברעט מיט ייסינג צוקער און ראָולד אויס די זיס מאַסע אויף עס. צו מאַכן דעקעריישאַנז פון מאַרזיפּאַן, אַזאַ ווי קעראַץ פֿאַר אַ מער שטיקל, איר קענען נוצן די נידיד מאַסע גלייַך אָן ראָולינג עס אויס.
ראָלל אויס מאַרזיפּאַן: עצות פֿאַר באַקינג פּראָפעססיאָנאַלס
אויב איר אָפט נוצן מאַרזיפּאַן פֿאַר באַקינג, עס איז ווערט צו קויפן בעקער ס קראָכמאַל. דאָס איז אַ זייער פייַן קאַרטאָפל קראָכמאַל וואָס טוט נישט קלאַמפּינג. אויב איר נוצן עס אַנשטאָט פון ייסינג צוקער ווען שטויבינג די אַרבעט ייבערפלאַך, איר ראַטעווען זיך צו סיפט אויס די צוקער. און איר דערגרייכן זייער גוט רעזולטאַטן ווען ראָולינג אויס מאַרזיפּאַן, צוקער פּאַסטעס אָדער ראָולד פאַנדאַנט! פארשטויבט מיט בעקער ס קראָכמאַל, קיכל מאָולדז און קאַטערז שטעקן נישט אויך.
