ווי צו פריינג הינדל ווינגס

ווי לאַנג טוט עס נעמען צו קאָכן הינדל פליגל אין אַ טיף פריער?

היץ די בוימל אין אַ גרויס פאַן אָדער טיף פרייער צו וועגן 375 °. פּרעגלען די הינדל פליגל אין קליין באַטשאַז ביז גאָלדען ברוין, 8-10 מינוט. שאָקלען אַוועק וידעפדיק ייל און שטעלן אויף פּאַפּיר טאַולז צו פליסן. פאָרזעצן פריינג די הינדל אין באַטשאַז ביז אַלע די פליגל זענען האַלב.

ווי טאָן איר טיף פּרעגלען פליגל?

היץ ייל אין אַ טיף-פרייער אָדער גרויס פאַן צו 375 דיגריז F (190 דיגריז C). פּרעגלען הינדל פליגל אין הייס ייל ביז קרוכלע און דזשוסאַז לויפן קלאָר, 9-12 מינוט. אַ רעגע-לייענען טערמאָמעטער ינסערטאַד אין די טיקיסט טייל פון די פלייש, לעבן די ביין, זאָל לייענען 165 דיגריז F (74 דיגריז C).

ווי לאַנג נעמט עס צו פּרעגלען הינדל פליגל ביי 350?

פֿאַר אפילו קריספּיער פליגל, איר קענען מאַכן טיף געפּרעגלט פליגל אין אַ טיף פרייער. רובֿ געפּרעגלט הינדל פליגל רעצעפּט רופן פֿאַר אַ טעמפּעראַטור פון 350-375 דיגריז ף, און איר וועט טיפּיקלי פּרעגלען די פליגל פֿאַר וועגן 7-8 מינוט.

וואָס איז דער סוד צו קריספּי הינדל פליגל?

אָרט די פליגל אויף אַ קוקינג געשטעל אין אַ בויגן פּאַן. דעם לעץ לופט סערקיאַלייט אַלע אַרום די הינדל ברעקלעך אַזוי אַז זיי באַקומען יוואַנלי קרוכלע. עס אויך לעץ די פעט דריפּן אַוועק פון די הינדל, לידינג צו קריספּי, קריספּי, קריספּי הויט.

וואָס איז דער בעסטער ייל פֿאַר טיף פריינג הינדל פליגל?

די 5 בעסטער אָילס צו פּרעגלען הינדל פליגל:

1. פיסטאַשקע בוימל. מיט אַ רויך פונט פון 470 ° F, פיסטאַשקע ייל איז אַ גרויס ברירה פֿאַר פריינג הינדל פליגל זינט עס ניט בלויז מיינטיינז זייַן באַזונדער טאַם דורך נישט אַבזאָרבינג פלייווערז פון די פודז האַלב אין עס, אָבער איז אויך זייער קעשענע-פרייַנדלעך.
2. קענאלע אויל.
3. אַוואָקאַדאָ בוימל.
4. זונרויז בוימל.
5. פּאַפּשוי בוימל.

צי איר געווירץ פליגל איידער פריינג?

איר טאָן ניט דאַרפֿן צו מאַרינירן זיי אין די פרידזש איידער פריינג ווי זיי נאָך ענדיקן טאַם פּאַקט און געשמאַק, אָבער, אויב איר האָט די צייט, מאַרינירן פֿאַר וועגן 1-3 שעה איידער פריינג. אין טערמינען פון דיעטע, די קריספּי געפּרעגלט הינדל פליגל זענען נידעריק קאַרב און פּאַסיק פֿאַר די קעטאָ דיעטע.

וואָס ייל איז בעסטער פֿאַר טיף-פריינג?

און ווייַל עס איז נייטראַל אין טאַם, עס וועט נישט געבן קיין נאָך פלייווערז צו דיין עסנוואַרג. וואָס מיטל אַז דורך קיין מאָס, צי עס ס רויך פונט, געזונט אָדער פּרייַז, קאַנאָלאַ ייל איז דער בעסטער ייל פֿאַר טיף פריינג.

וואָס טעמפּעראַטור זאָל איר טיף פּרעגלען הינדל?

איר וועט קוקן פֿאַר אַ בוימל טעמפּעראַטור פון 325 ° F, און איר וועט וועלן צו האַלטן די טעמפּעראַטור ווי פיל ווי מעגלעך. אַז מיטל נישט אָוווערקראָודינג די פּאַן - נאָר פּרעגלען אַ ביסל ברעקלעך פון הינדל אין אַ צייַט - און מאַכן זיכער צו ברענגען די ייל צוריק צו טעמפּעראַטור אין די סוף פון יעדער פּעקל איידער איר אָנהייבן אַ נייַע.

קענען איך טיף פּרעגלען פאַרפרוירן הינדל פליגל?

אויב איר ווילט אין דער רעסטאָראַן קוואַליטעט פליגל אין שטוב, באַטראַכטן פריינג זיי. צו פּרעגלען פאַרפרוירן הינדל פליגל, דעפראָסט זיי ערשטער, פּונקט די ויסווייניקסט טרוקן, און פּרעגלען זיי פֿאַר וועגן 10 מינוט בייַ 350 F.

צי געפּרעגלט הינדל לאָזנ שווימען ווען געטאן?

עסנוואַרג זאָל זינקען אַ ביסל, אָבער נישט פאַלן צו די דנאָ פון די טאָפּ ווען צוגעגעבן. עס זאָל לאָזנ שווימען צו די שפּיץ ווען עס איז וועגן גרייט. אויב די ייל איז סמאָוקינג, עס איז אויך הייס. אן אנדער עצה: אַראָפּנעמען הינדל - אָדער וועלכער איר זענען פריינג - פון די פרידזשידער וועגן 20 מינוט איידער פריינג.

קענען איר רייוס ייל נאָך פריינג רוי הינדל?

איר קענען רייוס קוקינג בוימל אפילו נאָך פרייינג הינדל, וועדזשטאַבאַלז און באַטערד פודז. לאָזן די בוימל קיל. דערנאָך, איר וועט וועלן צו ויסשעפּן קיין גרויס ברעקלעך פון רוען עסנוואַרג אָדער געפּרעגלט טייג. דריינג די קולד ייל פון די פריער און שפּאַנונג די געוויינט ייל צו קראָם עס אין אַ רעסעאַלאַבלע קאַנטיינער פֿאַר שפּעטער נוצן.

וויאַזוי איך וויסן ווען מיין הינדל פליגל זענען פאַרטיק?

פֿאַר אַ פּינטלעך לייענען, אַרייַנלייגן די פלייש טערמאָמעטער אין די טיקיסט געגנט פון די פליגל, זיין אָפּגעהיט צו ויסמיידן די ביין. אויב די פליגל זענען אונטער די מינימום זיכער ינערלעך טעמפּעראַטור פון 165 ° F, צוריקקומען צו די ויוון אָדער סאַבמערדזש ווידער אין די הייס בוימל.

טוט באַקינג פּודער מאַכן פליגל קריספּיער?

די מאַגיש ינגרידיאַנט צו קריספּי פליגל אָן אַ פּלאַץ פון ייל איז אַלומינום פריי באַקינג פּודער. עס קען סאָונדס אַנאַפּילינג, אָבער קאָוטינג הינדל פליגל אין סיזאַנד באַקינג פּודער איז וואָס מאכט די הויט סופּער קריספּי.

טוט באַקינג סאָדע מאַכן פליגל קריספּי?

דאָ ס וואָס עס אַרבעט. באַקינג סאָדע איז אַלקאַליין, אַזוי עס רייזאַז די ף מדרגה פון הינדל הויט, ברייקינג אַראָפּ די פּעפּטייד קייטן און דזשאַמפּסטאַרטינג די בראַונינג פּראָצעס, טייַטש די פליגל געווארן בראַונער און קריספּיער פאַסטער ווי זיי וואָלט זיין אַליין.

איז עס באַקינג סאָדע אָדער באַקינג פּודער וואָס מאכט הינדל קריספּי?

דער סוד ינגרידיאַנט צו סופּער קריספּי בייקט הינדל פליגל איז באַקינג פּודער. ביטע זיין זיכער צו נוצן באַקינג פּודער און נישט באַקינג סאָדע. אין דערצו, מאַכן זיכער אַז דיין באַקינג פּודער איז אַלומינום פריי. ניצן באַקינג סאָדע וועט געבן דיין פליגל אַ אַוועק טעם, אַזוי זיין זיכער איר טאָן ניט מישן זיי אַרויף.

וואָס ייל נוצן KFC?

פֿון דעם חודש KFC וועט נוצן הויך אָלעיק רייפּסיד ייל אין זיין 800 אַוטלעץ אין וק און ירעלאַנד, מיט אַ עסטימאַטעד פּרייַז פון £ 1 מיליאָן פּער יאָר. לויט די פירמע, די מאַך וועט רעדוצירן די לעוועלס פון סאַטשערייטאַד פעט אין זיין הינדל מיט 25 פּראָצענט.

וואָס מין פון מעל נוצן איר צו פּרעגלען הינדל?

דער נאָרמאַל טיפּ רובֿ וואָלט נוצן איז אַלע-ציל מעל. עס איז דער גיין-צו אָפּציע ווייַל איר קענען נישט באַלאַגאַן מיט אַ געפּרעגלט הינדל רעצעפּט מיט עס. ווי ווייַט ווי קוקט גיין, עס גיט די הינדל אַ גאָלדען-ברוין קאָוטינג.

זאָל איך קאָכן פליגל איידער פריינג?

בוילינג הינדל פליגל איידער ניצן זיי אין רעסאַפּיז איז אַ גרויס שריט צו נעמען אויב איר ווילן צו מאַכן זיכער דיין הינדל פליגל זענען געזונט סיזאַנד, האַלב און גרונטיק. צי איר גריל, באַקינג, טיף פריינג און מער.

זאָל איר מאַרינירן הינדל פליגל איידער פריינג?

אונדזער פליגל אָנהייבן מיט אַ יבערנאַכטיק ראָסל. דורך סאָוקינג די פליגל אין אַ געמיש פון וואַסער, זאַלץ, צוקער און הייס סאָוס, איר באַקומען אַ טאָנס פון טאַם און בלייבן סופּער-זאַפטיק איבער די קוקינג פּראָצעס. ברינג הינדל איז גאָרנישט נייַ, אָבער די פאַקטיש זשעני קומט ווען די פליגל זענען האַלב אין די ראָסל איידער פריינג.