in

ווי צו קראָם זיס פּאַטייטאָוז ריכטיק. דאָס איז דער בעסטער וועג פֿאַר די טובערס צו האַלטן אַרויף

די זיס קאַרטאָפל, וואָס האָט ערידזשאַנייטאַד אין אַמעריקע, האט איצט אויך קאַנגקערד די אייראפעישע קוויזין. אין דעם לאַנד, עס קענען אפילו זיין דערוואַקסן אין דעם גאָרטן. עס טוט נישט ענין אויב דיין גערעטעניש טראָגן איז געווען העכער ווי פּלאַננעד, אָדער אויב דיין אַפּעטיט אין די סופּערמאַרק איז געווען גרעסער ווי דיין מאָגן. מיר וועט זאָגן איר ווי צו קראָם זיס פּאַטייטאָוז רעכט.

דיפעראַנסיז פון פּראָסט פּאַטייטאָוז

ניט בלויז טאָן זיי אַנדערש פון זייער ניימסייקעס אין טערמינען פון אויסזען און געשמאַק, אָבער באַטאַניקאַללי, זיס פּאַטייטאָוז זענען נישט פּאַטייטאָוז. אין אמת, עס איז אַ מאָרגן כבוד פאַבריק. דאָס איז נישט וויכטיק פֿאַר דער פאַרגעניגן, אָבער די פאַרמאָג מאכט אַ חילוק ווען עס קומט צו סטאָרידזש. ווייַל זיס פּאַטייטאָוז אַנטהאַלטן מער וואַסער, זייער פּאָליצע לעבן איז קירצער ווי אַז פון רעגולער פּאַטייטאָוז. אין די רעכט אָרט, זיי קענען נאָך זיין ינדזשויד פֿאַר עטלעכע וואָכן.

די רעכט אָרט

איר קענען בעשאָלעם קראָם זיס פּאַטייטאָוז אין צימער טעמפּעראַטור. עס איז נאָר וויכטיק אַז די הומידיטי איז נישט צו נידעריק. אַנדערש, די טובערס וועט טרוקן אויס.
ידעאַללי, אָבער, איר זאָל קראָם זיי אין אַ קאַרדבאָרד קעסטל אָדער ווודאַן קרייט אין די קעלער. טעמפּעראַטורעס אַרום 15 ° C פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן קאַמפּערד צו צימער טעמפּעראַטורעס.

באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו וואָס?

איידער סטאָרינג, איר זאָל דורכקוקן יעדער זיס קאַרטאָפל פֿאַר פוילן. האַלטן בלויז אַנדאַמאַדזשד קאָפּיעס. אַנדערש, איר ריזיקירן אַז ראַטינג וועט פאַרשפּרייטן צו בעשאָלעם טובערס בעשאַס סטאָרידזש. מינערווערטיק שעדיקן צו די הויט איז נישט אַ פּראָבלעם. איידער איר קראָם דיין זיס פּאַטייטאָוז אין די קעלער, קראָם זיי פֿאַר וועגן אַ וואָך בייַ 24 ° C צו 27 ° C מיט אַ הומידיטי פון 90% צו 95%. דורך שטעלן אַ פאָכער ווייַטער, אַ פּראַטעקטיוו פילם פארמען איבער די שעדיקן.
דעמאָלט ייַנוויקלען יעדער זיס קאַרטאָפל ינדיווידזשואַלי אין צייטונג און שטעלן זיי אין אַ קעסטל אָדער קעסטל פֿאַר סטאָרידזש. עס איז אויך אַן עפּל וואָס פּריווענץ באנייט דזשערמאַניישאַן. קאָנטראָלירן יעדער זיס קאַרטאָפל קעסיידער פֿאַר פורעם וווּקס.

עצה: עס איז ניט נייטיק צו וואַשן די זיס פּאַטייטאָוז איידער איר שטעלן זיי אַוועק פֿאַר סטאָרידזש.

מאַכן זיס פּאַטייטאָוז לעצטע מער

זיס פּאַטייטאָוז זענען אויך גרויס פֿאַר ייַז קאַלט. איר קענען אפילו קראָם פאַרפרוירן זיס פּאַטייטאָוז פֿאַר אַ גאַנץ יאָר. ווי צו צוגרייטן די טובערס:

  • ריין טובערס אונטער פליסנדיק וואַסער
  • קאָכן מיט די שאָל
  • לאָזן קיל אַראָפּ
  • ייַנוויקלען ינדיווידזשואַלי אין אַלומינום שטער
  • פּלאָמבירן אין פריזער באַגס און פרירן

עצה: קליין קינדער ליבע מאַשט זיס פּאַטייטאָוז. דורך פּיוריינג די טובערס און פרירן זיי אין אייז קוב מאָולדז, איר שטענדיק האָבן געזונט בעיבי עסנוואַרג אין לאַגער.

אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

פּאָליצע לעבן פון Eggnog: ווי לאַנג קען Eggnog האַלטן?

פּערסיממאָן טייסץ פערי אויף די צונג: וואָס צו טאָן?