מענטשלעך סייכל האט נישט אַנטוויקלען ווייַל פון פלייש קאַנסאַמשאַן

מע ן פלעג ט זאגן , א ז א ן א ן עסן ן פלײש , הא ט דע ר מענטשלעכע ר מח , ניש ט געקענ ט אנטװיקל ן זי ך אי ן דע ר צײ ט פו ן דע ר עװאלוצי ע אי ן הײנט . אין אַ לערנען פון יאנואר 2022, אָבער, די טעזיס איז קוועסטשאַנד.

מען זאגט אז דער מענטשלעכער מוח האט זיך אנטוויקלט בלויז דורך פלייש

מע ן פלעג ט זאגן , א ז פונק ט װײ ל אונדזער ע עלטער ן האב ן אנגעהויב ן עסן , מע ר פלײש , או ן זי ך געקענ ט צעשײד ן מי ט ד י נײ־אויםגעפונענ ע געצײג , הא ט זי ך געקענ ט אנטװיקל ן זײער ע מוח . און ניט נאָר דאָס. ווייַל פון די ווייניקער טשוינג אַרבעט, איר ציין האָבן ווערן קלענערער, ​​און איר פיישאַל פֿעיִקייטן כאַנפענען (מער מענטש). אזוי איז אויך געשאפען געווארן דער פארבאט פאר דער אנטוויקלונג פון שפראך.

מען זאגט אז דאס וואלט נישט געווען מעגליך מיט ריינע פלאנצן-באזירטע שפייז, ווייל די קאו-ארבעט וואלט פארלאנגט פיל צופיל ענערגיע און קאלאריעס. מינסט פלייש, אויף די אנדערע האַנט, דאַרף נאָר זיין טשוד אַ ביסל, און דיידזשעסטשאַן איז אויך מער עפעקטיוו - ד"ה עס גיט אַ פּלאַץ פון ענערגיע אָן ניצן אַ פּלאַץ פון ענערגיע בעשאַס דיידזשעסטשאַן אין דער זעלביקער צייַט. בקיצור: א דאנק די פלייש זענען מיר וואו מיר זענען היינט, לויט דער השערה אז אסאך מענטשן זענען נאר צו צופרידן צו גלייבן.

וואָלט מיר האָבן סטייד מאַנגקיז אויף אַ פאַבריק-באזירט דיעטע?

אַזוי וואָלט מיר נאָך זיצן אין די ביימער מאַנטשינג בלעטער און יקוויפּט מיט קליין סייכל אויב אונדזער אָוועס האָבן באַשלאָסן צו גיין וועגאַן צוריק אין דעם טאָג? אַחוץ דעם פאַקט אַז אין דעם פאַל, מיר וואָלט נישט האָבן צו זאָרג וועגן יאָדער וויסט, קאַמפּאַלסערי וואַקסאַניישאַן, און קלימאַט ענדערונג הייַנט, עס איז רובֿ מסתּמא נישט אפילו אמת.

אין יאנואר 2022, אַ לערנען וואָס קוועסטשאַנד די וויכטיקייט פון פלייש קאַנסאַמשאַן אין מענטש עוואָלוציע איז ארויס אין דעם זשורנאַל פּראַסעעדינגס פון די נאַשאַנאַל אַקאַדעמי פון ססיענסעס.

האט די פלייש אונדז געמאכט מענטשן?

עס איז קיין צווייפל אַז גרעסערע סייכל זענען באמערקט פֿאַר די ערשטער מאָל אין האָמאָ ערעקטוס 2 מיליאָן יאר צוריק. דאָס איז דערקלערט דורך דעם פאַקט אַז האָמאָ ערעקטוס - ווי דערקלערט אויבן - געביטן זיין דיעטע, ד"ה געגעסן ווייניקער וועדזשטאַבאַלז און מער פלייש און אויך געהאַקט זיין עסנוואַרג.

אָבער - לויט די לערנען מחברים אַרום פּאַלעאָאַנטראָפּאָלאָגיסט ד"ר וו. ענדרו באַר - איז גאַנץ די פאַרקרימט רעזולטאַט פון די איין-סיידיד און געוואקסן פאָקוס אויף דעם תקופה. מען זוכט פֿאַר ינדיקאַטיאָנס פון די ינקריסינג פלייש קאַנסאַמשאַן נאָך די אויסזען פון האָמאָ ערעקטוס געפינט, און זעט זיי די זאָגן פֿאַר די כייפּאַטאַסאַס "פלייש געמאכט אונדז מענטש".

ד"ר באַרר דערקלערט, "אָבער, אויב איר (ווי מיר האבן) נוצן קוואַנטיטאַטיווע מעטהאָדס צו אַנאַלייז די דאַטן פון פילע אַרקיאַלאַדזשיקאַל זייטלעך אַריבער מזרח אפריקע, די כייפּאַטאַסאַס הייבט צו אַנראַוואַל."

פלייש קאַנסאַמשאַן האט נישט געוואקסן אין דער צייַט

פֿאַר זייער לערנען, Barr און זיין קאָלעגעס געוויינט דאַטן פון די נייַן מערסט וויכטיק פאָרשונג געביטן אין מזרח אפריקע, אַרייַנגערעכנט 59 זייטלעך וואָס צושטעלן דאַטן פון 2.6 צו 1.2 מיליאָן יאר צוריק. מען האָט אונטערזוכט אַ ברייטע פאַרשיידנקייט פון געפינען, למשל ב. חיות-ביינער וואָס האָבן געוויזן קלאָרע שפּורן פון שניידער-געצייג, מיט וועלכע עס איז אויך געווען וויכטיק וויפיל אזעלכע ביינער קען מען געפינען אין די ריספּעקטיווע ערטער.

עס האָט זיך אַרויסגעוויזן אַז עס זענען נישט געווען צו פילע פיינדינגז אין דער דערמאנט פּעריאָד וואָס קען האָבן פּראָווען אַ פאַרגרעסערן אין פלייש קאַנסאַמשאַן. די העכער אַבסאָלוט נומער פון געפינט איז געווען בלויז רעכט צו דעם פאַקט אַז מער סאַמפּאַלז זענען גענומען לעצטנס.

דעמאָלט וואָס געמאכט אונדזער מאַרך וואַקסן?

אַזוי אויב עס איז געווען קיין געוואקסן קאַנסאַמשאַן פון פלייש אין דער צייַט, מען וואָלט האָבן צו זוכן פֿאַר די פאַקטיש סיבות פֿאַר די אַנאַטאַמיקאַל ענדערונגען וואָס געמאכט מאָדערן יומאַנז אויס פון אונדזער אָוועס.

א מעגלעך דערקלערונג קען זיין אַז אונדזער אָוועס געלערנט צו נוצן פייַער און קאָכן זייער עסנוואַרג. אין דעם וועג, זיי זענען ביכולת צו עסן מער פאַבריק-באזירט עסנוואַרג אָן קיין צייט-קאַנסומינג טשוינג אַרבעט און אין דער זעלביקער צייַט פאַרגרעסערן די ביאָאַוואַילאַביליטי פון די נוטריאַנץ קאַנטיינד.

אן אנדער אַרגומענט ווייניקער פֿאַר עסן פלייש

"איך טראַכטן אונדזער לערנען און זייַן רעזולטאַטן זענען פון אינטערעס ניט בלויז צו די פּאַלעאָאַנטראָפּאָלאָגי קהל אָבער צו אַלע מענטשן, אַרייַנגערעכנט די וואָס באַרעכטיקן זייער פלייש קאַנסאַמשאַן מיט די אלטע מעשיות פון די מענטשלעך מאַרך יוואַלווינג בלויז ווייַל פון פלייש קאַנסאַמשאַן קענען," Barr האט געזאגט. "אונדזער לערנען ווייזט אַז עסן גרויס אַמאַונץ פון פלייש איז נישט וואָס דראָווע עוואָלוטיאָנאַרי ענדערונגען אין אונדזער פרי אָוועס."

אין אַדישאַן צו Barr, די פאָרשונג מאַנשאַפֿט אַרייַנגערעכנט Briana Pobiner, אַ פאָרשער אין דער מענטש אָריגינס פּראָגראַם אין די סמיטסאָניאַן נאַשאַנאַל מוזיי פון נאַטוראַל געשיכטע און לערנען קאָ-מחבר, John Rowan, אַסיסטאַנט פּראָפעסאָר פון אַנטהראָפּאָלאָגי אין די אוניווערסיטעט פון אַלבאַני, און Andrew Du, אַסיסטאַנט פּראָפעסאָר פון אַנטהראָפּאָלאָגי און געאָגראַפי אין קאָלאָראַדאָ שטאַט אוניווערסיטעט און J. Tyler Faith, אַססאָסיאַטע פּראָפעסאָר פון אַנטהראָפּאָלאָגי אין די אוניווערסיטעט פון יוטאָ.