John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
פֿאַר געמעל:
- 250 ml מילך
- 20 g הייוון פריש
- 1 יי
- 0,5 אָרגאַניק לימענע, פּינטעלע
- 0,5 צפּ זאַלץ
- 50 g פּוטער
- 0,5 צפּ זונרויז בוימל
- 50 g פליסיק פּוטער
- 125 g צוקער
- עפשער עטלעכע צימערינג
ינסטראַקשאַנז
- שטעלן די מעל אין אַ גרעסערע שיסל און מאַכן אַ געזונט אין די מיטל. צעברעקלען די הייוון אריין און מישן מיט 1/4 פון די א ביסל ווארעמע מילך און 1 לעפעלע צוקער ביז עס האט זיך צעלאזט. דעקן די שיסל און לאָזן די הייוון העכערונג אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר בעערעך. 20 מינוט ביז עס "באַבאַלז".
- דעריבער לייגן די יי, די רוען מילך, לימענע פּינטעלע, זאַלץ און פּוטער צו די הייוון-מעל געמיש און ניד אין אַ גלאַט טייג. דעריבער לייגן די בוימל און ניד ווידער וויגעראַסלי. דעקן די שיסל ווידער געזונט און לאָזן עס מנוחה אין אַ וואַרעם אָרט ביז די טייג האט דאַבאַלד אין באַנד. קענען נעמען אַרויף צו 1 שעה.
- פּרעהעאַט די ויוון צו 240 ° סערקיאַלייטינג לופט. אָרט די טייג אויף אַ פלאָורעד ייבערפלאַך, פערטל עס און ראָולד אויס יעדער טייל אין אַ גראָדעק פון בעערעך. 35 X 40 סענטימעטער. שנייַדן אין 2 סענטימעטער ברייט סטריפּס. ייַנוויקלען דעם - אָן קיין גאַפּס - אַרום אַ גריסט רער (דיאַמעטער אויב מעגלעך 5 סענטימעטער) און באַקן עס גלייַך אויף אַ טאַץ אין די ויוון מיט סערקיאַלייטינג לופט פֿאַר וועגן 10 מינוט ביז גאָלדען ברוין. פּוש די טאַץ אויף די דנאָ פון די ויוון. דרייען די רער אַרום זיך בשעת באַקינג. נאָך 10 מינוט, באַרשט די סטריזעל מיט די פליסיק פּוטער, שפּריצן מיט די צוקער אָדער צימערינג צוקער און באַקן פֿאַר נאָך 5 מינוט.
- נעמען אויס פון די ויוון, אַוועק די רער און לאָזן צו קילן אויף אַ דראָט געשטעל - אָבער בלויז אַ ביסל. ..... ווייַל זיי געשמאַק בעסטער ווען אַ ביסל וואַרעם און באַקומען איר אין די שטימונג פֿאַר דיין ווייַטער באַזוכן צו די ניטל מאַרק. אויסער א געשמאקער מאלד ווייַן....... דער צוקונפט קען קומען.
טיפּ:
- 1.) פאקטיש, די סטריזל זענען בייקט כאָריזאַנטאַלי - ווונד אויף אַ דיק ווודאַן זעמל - ראָוטייטינג אויף אַ גרילל. ... אַזוי אין ניטל מארקפלעצער ......... אָבער איר קענען אויך מאַכן זיי אין שטוב אָן קיין פראבלעמען. אויב איר האָט נישט קיין ראָללס מיט אַ גרויס דיאַמעטער אין האַנט, איר קענען אויך נוצן די קלענערער אָנעס פֿאַר "פּינע ראָללס" מיט אַ דיאַמעטער פון 2 סענטימעטער; די Strizel דעמאָלט נאָר באַקומען קלענערער און די סומע ינקריסיז. פאר מיר זענען געווען 5 גרויסע.
- 2.) אויב איר ווילן צו טאָפּל די סומע פון טייג, איר האָבן צו נוצן 2 יי יאָוקס און 1 יי ווייַס אַנשטאָט פון 1 יי. אַנדערש אַלע אנדערע ינגרידיאַנץ זענען דאַבאַלד ווי נאָרמאַל.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 317קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 50.3gפּראָטעין: 6.6gפעט: 9.7g
