John Myers
קיין ביר ווערט נישט גענוצט אין דער פראדוקציע פון ביערסשינקען. אבער זינט עס איז טראַדישאַנאַלי געגעסן מיט ביר, עס איז גערופן אַז. ענלעך צו די באָקוואָרסט וואָס איז געדינט מיט די באָק ביר.
ביר שינקע באשטייט דער הויפּט פון פיינלי געהאַקט כאַזער, בייקאָן, און בשמים. סאָלטיד ברעקלעך פון כאַזער זענען מוסיף צו דעם פלייש. די ברעקלעך זענען וועגן די גרייס פון אַ וועלשענער נוס און זענען קלאר רעקאַגנייזאַבאַל אין די ווורשט נאָך זיי זענען שנייַדן עפענען, געבן די ווורשט סלייסיז אַ מוסטער. ביר שינקע ווערט געגעסן קאלט אין דינע ברעמען אויף ברויט.
אויב אנדערע קאַץ פון פלייש זענען געניצט, די פּאַקקאַגינג מוזן אָנווייַזן די כייַע מינים פון וואָס די פלייש קומט. די מאַסע איז אָנגעפילט אין קינסטלעך געדערעם און קאַלערד, מאל די ביר שינקע איז סמאָוקט איידער סקאָלדינג. א ווערייישאַן איז די אָף ביר שינקע, וואָס קענען אויך אַנטהאַלטן כאַזער. עס איז נישט פּריסקרייבד ווי הויך די פּראָפּאָרציע פון אָף מוזן זיין אין דער פּראָדוקציע פון אָף ביר שינקע.
