John Myers
הקדמה: פארשטאנד פון גרענאַדיאַן קויסינע
גרענאַדאַ איז אַ קליין אינזל לאַנד לאָוקייטאַד אין די קאַריבבעאַן ים, באַוווסט פֿאַר זייַן רייַך געשיכטע, סטאַנינג ביטשיז און, פון קורס, זייַן געשמאַק קוויזין. גרענאַדיאַן קוויזין איז אַ קאָמבינאַציע פון אפריקאנער, אייראפעישער און ינדיאַן ינפלואַנסיז, מאכן עס אַ יינציק צונויפגיסן פון פלייווערז און בשמים. די קוויזין איז שווער פאָוקיסט אויף ניצן פריש, לאָוקאַלי-סאָורסעד ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט פיש, פלייש, וועדזשטאַבאַלז און פירות.
די ראָלע פון ספּייסאַז אין גרענאַדיאַן קויסינע
בשמים שפּילן אַ קריטיש ראָלע אין גרענאַדיאַן קוויזין, ווייַל זיי זענען געניצט צו לייגן טיפקייַט, ריטשנאַס און קאַמפּלעקסיטי צו קיילים. גרענאַדיאַן קוויזין איז באקאנט פֿאַר זייַן דרייסט, פלייווערפאַל קיילים וואָס זענען אָפט געווירציק, אָבער נישט דאַווקע הייס. די נוצן פון בשמים אין גרענאַדיאַן קוויזין איז ניט נאָר וועגן אַדינג היץ, אָבער וועגן ענכאַנסינג די נאַטירלעך פלייווערז פון די ינגרידיאַנץ. גרענאַדיאַן קוויזין איז ליב געהאט אַרום די וועלט פֿאַר זייַן יינציק צונויפגיסן פון בשמים, און פֿאַר זייַן פיייקייט צו קיצלען און אָנצינדן די טעם באַדז.
פּראָסט ספּייסאַז געניצט אין גרענאַדיאַן קויסינע
עטלעכע פון די מערסט קאַמאַנלי געוויינט בשמים אין גרענאַדיאַן קוויזין אַרייַננעמען מושקאַט, צימערינג, ינגבער, אָלספּייס, טהימע, בייַ בלעטער און קלאָוועס. מושקאַט איז איינער פון די מערסט יקאָניק בשמים פון גרענאַדיאַן קוויזין, ווייַל גרענאַדאַ איז באקאנט ווי די "אינזל פון ספּייסאַז" רעכט צו דער הויך פּראָדוקציע פון מושקאַט. צימערינג און ינגבער זענען אויך פאָלקס בשמים וואָס זענען געניצט צו לייגן וואַרעמקייַט און טיפקייַט צו קיילים. אָלספּייס, טהימע, און בייַ בלעטער זענען קאַמאַנלי געניצט אין סטעווס און קעריז, בשעת קלאָוועס זענען אָפט געניצט צו לייגן אַ אָנצוהערעניש פון זיסקייַט צו דיזערץ.
אין מסקנא, גרענאַדיאַן קוויזין איז באַוווסט פֿאַר זייַן דרייסט, פלייווערפאַל קיילים וואָס זענען אָפט געווירציק, אָבער נישט דאַווקע הייס. בשמים שפּילן אַ קריטיש ראָלע אין גרענאַדיאַן קוויזין, אַדינג טיפקייַט, ריטשנאַס און קאַמפּלעקסיטי צו קיילים. עטלעכע פון די מערסט קאַמאַנלי געניצט בשמים אין גרענאַדיאַן קוויזין אַרייַננעמען מושקאַט, צימערינג, ינגבער, אָלספּייס, טהימע, בייַ בלעטער און קלאָוועס. אויב איר זענט אַ פאָכער פון געווירציק עסנוואַרג, גרענאַדיאַן קוויזין איז באשטימט ווערט אַ פּרובירן!
