in

איז Vintage Pyrex זיכער צו נוצן?

איז פּירעקס גלאז טאַקסיק?

גלאז איז אַ נאַטירלעך ניט-טאַקסיק קאָאָקוואַרע מאַטעריאַל און די באַקינג קיילים זענען אויך ניט-פּאָרעז, אַזוי אָודערז און סטאַינס וועט נישט סיפּ אין זיי ווען איר קאָכן דיין עסנוואַרג. פּירעקס קאָאָקוואַרע איז קיילימ-וואַשער-זיכער און זיכער צו נוצן אין די מייקראַווייוו, ויוון, פרידזש און פריזער.

איז ווינטידזש Pyrex בעסער?

קוקינג ליכט אויך רופט אויס די פאַקט אַז אויב איר האָבן ווינטידזש פּירעקס גלאַסווער וואָס איז איבער 20 יאר אַלט, דאָס איז אַ הייס סכוירע. דער אַלט פאַן שיסל איז גענוג היץ-קעגנשטעליק (און טערמאַל-קלאַפּ דערווייַז) און וועט וויטסטאַנד אפילו די מערסט עקסטרעם טעמפּעראַטור ענדערונגען זינט עס איז פון דער אָריגינעל גלאז.

איז ווינטידזש פּירעקס סטאָוועטאָפּ זיכער?

די פירמע זאגט אַז Pyrex גלאז אָדער קיין גלאז פּראָדוקטן קענען ברעכן אויב עס איז נאַקט קעגן אַ שווער ייבערפלאַך אָדער שלאָגן. די פירמע אויך וואָרענען אַז Pyrex גלאַסווער זאָל ניט זיין געוויינט אויף אַ גאַז אָדער עלעקטריק סטאָוועטאָפּ, אונטער אַ ברוילער, אין אַ צוברוינער ויוון אָדער אויף אַ באַרביקיו גרילל.

וואָס מאַטעריאַל איז ווינטידזש פּירעקס?

עלטערע קלאָר-גלאז פּירעקס מאַניאַפאַקטשערד דורך Corning, Arc International's Pyrex פּראָדוקטן און Pyrex לאַבאָראַטאָריע גלאַסווער זענען געמאכט פון באָראָסיליקאַט גלאז.

וואָס יאָר האט Pyrex האַלטן ניצן בלייַ?

דער קורץ ענטפער איז רובֿ מסתּמא. די זאַך איז אַז דאָס איז נישט לימיטעד צו Pyrex. פירן סטאַנדאַרדס פֿאַר קיילים אָנהייבן ביז די 1970 ס. ווייַל פון דעם, עס איז טאַקע שווער צו וויסן אויב אונדזער ווינטידזש קיילים אַנטהאַלטן בלייַ.

איז פּירעקס גלאז כעמישער פריי?

Pyrex איז זיכער צו נוצן. פּירעקס געמאכט אין די פאַרייניקטע שטאַטן איז געמאכט פון סאָדע לייַם גלאז. דער בלויז גלאז וואָס ניצט בלייַ ווי אַ ינגרידיאַנט איז לידיד גלאז (אַנדערש באקאנט ווי לידיד קריסטאַל). בלייַ קענען זיין געפֿונען אין קליין אַמאַונץ אין אנדערע גלאז ווי אַ קאַנטאַמאַנאַנט.

פארוואס איז ווינטידזש פּירעקס אַזוי טייַער?

פּריסעס אין די Pyrex מאַרק זענען באַשטימט דורך די צוויי סיבות וואָס פירן רובֿ מארקפלעצער: פאָדערונג און זעלטנקייַט. איבער די יאָרצענדלינג, Pyrex געשאפן אַ פּלאַץ פון פּערמאָושאַנאַל זאכן און לימיטעד אַדישאַן פּאַטערנז אין קליין קוואַנטאַטיז, און די זענען עמעס קאַוואַטיד דורך קאַלעקטערז.

קענען ווינטידזש פּירעקס זיין מייקראַווייווד?

ויסמיידן פּלייסינג פּירעקס אונטער אַ ברוילער, אין אַ צוברוינער ויוון אָדער גלייך איבער אַ פלאַם, סטאָוועטאָפּ אָדער גרילל. און קיינמאָל שטעלן אַ ליידיק פּירעקס שיסל אין די מייקראַווייוו.

וואָס טיפּ פון גלאז איז ווינטידזש פּירעקס?

פּירעקס אָווענסוואַרע איז ערידזשנאַלי געמאכט פון באָראָסיליקאַט גלאז רעכט צו זייַן געווער אין היץ.

צי ווינטידזש פּירעקס באָולז האָבן בלייַ?

איז עס פירן אין ווינטידזש פּירעקס באָולז און באַקינג קיילים? יא. כּמעט אַלע ווינטידזש פּירעקס באָולז און באַקינג קיילים פּרובירן positive פֿאַר גרויס אַמאַונץ פון פירן.

פארוואס האט מיין פּירעקס באַקינג שיסל עקספּלאָדעד?

ווען אַ פּירעקס שיסל איז ראַפּאַדלי העאַטעד אָדער קולד, פאַרשידענע טיילן פון די שיסל יקספּאַנד אָדער קאַנטראַקץ מיט פאַרשידענע אַמאַונץ, קאָזינג דרוק. אויב די שפּאַנונג איז צו עקסטרעם, די סטרוקטור פון די שיסל וועט פאַרלאָזן, מיט אַ ספּעקטאַקיאַלער שאַטערינג ווירקונג.

וואָס קען איך טאָן מיט אַלט פּירעקס?

בשעת Pyrex אָווענסוואַרע איז אַ טיפּ פון גלאז, עס איז ספּעציעל באהאנדלט אין די מאַנופאַקטורינג פּראָצעס צו וויטסטאַנד הויך טעמפּעראַטורעס, וואָס מאכט עס ניט-ריסייקלאַבאַל. צעבראכן אָדער טשיפּט פּירעקס זאָל זיין דיספּאָוזד פון קערפאַלי אין די וויסט בין.

ווען האט Pyrex באַשטימען צו סאָדע-לייַם גלאז?

אין 1998, קאָרנינג סאָלד די Pyrex סאָרט צו World Kitchen LLC, וואָס פארשטאפט ניצן באָראָסיליקאַט גלאז און סטאַרטעד ניצן סאָדע-לייַם גלאז, לויט צו קאָנסומער רעפּאָרץ. סאָדע-לייַם גלאז איז נאָר פּראָסט גלאז. עס איז נישט קעגנשטעליק צו טערמאַל קלאַפּ, און עס קען צעשמעטערן ווען איר גיין פון איין עקסטרעם טעמפּעראַטור צו אנדערן.

פארוואס איז Pyrex נישט אַזוי גוט ענימאָר?

כאָטש טעמפּערד גלאז קענען בעסער וויטסטאַנד טערמאַל קלאַפּ ווי רעגולער סאָדע-לייַם גלאז קענען, עס איז נישט ווי ריזיליאַנט צו אַזאַ דרוק ווי באָראָסיליקאַט. און נאָוטאַבלי, ווען עס טוט ברעכן, עס טוט עס פּלוצלינג און עפּעס ווייאַלאַנטלי, שאַטערינג אין פילע קליין ברעקלעך.

וואָס טיפּ פון גלאז איז ניט-טאַקסיק?

רובֿ ניט-קריסטאַל גלאַסווער סאָלד אין צפון אַמעריקע וועט זיין זיכער - עס איז יוזשאַוואַלי גאָר ינערט סאָדע-לייַם אָדער באָראָסיליקאַטע אָדער טעמפּערד גלאז.

אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

סטאָרינג לאַם ס סאַלאַט: איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דעם

ריפּערינג אַ קעסל: פאַרריכטן עצות און צי עס איז ווערט עס