John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
גנאָקשי סאַלאַט:
- 325 g גנאָקטשי
- 1 ציבעלע קליין
- 1 רויט פעפער
- 1 צוקיני גרין
- 2 טבספּ מאַסלינע בוימל
- פרעשלי ערד פעפער
- זאַלץ
פֿאַר די ווינאַיגרעט:
- 1 קלאָווע פון קנאָבל
- 1 טבספּ ווייַס ווייַן עסיק
- 2 טבספּ מאַסלינע בוימל
- 1,5 טבספּ פּאָמידאָר פּאַפּ
- 3 טבספּ גרינס יויך
- זאַלץ
- פרעשלי ערד פעפער
- 10 בלאַט באַסיל
טאָרטעליני סאַלאַט:
- 600 g טאָרטעלליני פאַרטיק פּראָדוקט (פילונג פון דיין ברירה)
- זאַלץ
- 1 טבספּ מאַסלינע בוימל
- 2 צוקיני
- 200 g קאָכן שינקע (סלייסט)
- 4 פרילינג אַניאַנז
- 150 g קאַרש טאַמאַטאָוז
טאָרטעליני סאָוס:
- 2 טבספּ ווייַס ווייַן עסיק
- 2 טבספּ מייַאָנעז
- 50 g סמעטענע 20% פעט
- 2 טבספּ געהאַקט באַסיל
- 1 טבספּ טשיווע רינגס
- פרעשלי ערד פעפער
- זאַלץ
ינסטראַקשאַנז
גנאָקשי סאַלאַט
- קאָכן די גנאָקטשי אין סאָלטיד וואַסער לויט די ינסטראַקשאַנז אויף די פּאַקאַט, פליסן און שווענקען מיט קאַלט וואַסער. פּרעגלט די צוקיני סלייסאַז אָדער קיובז און פעפער אין ברעקלעך מיט די פיינלי געהאַקט ציבעלע אין הייס ייל און צייַט מיט זאַלץ און פעפער.
- פֿאַר די פּאָמידאָר ווינאַיגרעטטע: פּיוריי די קנאָבל, עסיק, ייל, פּאָמידאָר פּאַפּ און לאַגער, צייַט מיט זאַלץ און פעפער.
- מישן די נאָוקי, וועדזשטאַבאַלז און די ווינאַיגרעט. באַצירן מיט באַסיל.
טאָרטעליני סאַלאַט
- קאָכן די טאָרטעליני אין סאָלטיד וואַסער לויט די ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל, שטילן, פליסן און אַריבערפירן צו אַ שיסל. מישן מיט די בוימל.
- וואַשן, ריין און רעפטל די צוקיני. פּלאַק די שינקע אָדער שנייַדן עס אין פייַן סטריפּס. וואַשן און ריין די פרילינג אַניאַנז און שנייַדן אין פייַן רינגס. וואַשן די קאַרש טאַמאַטאָוז און שנייַדן אין האַלב.
- מישן די מייַאָנעז מיט די טשייווז און עסיק, צייַט מיט זאַלץ און פעפער און לייגן די זויער קרעם און באַסיל. מישן אין די פּלאַקט שינקע.
- מישן די טאָרטעליני מיט די רוען סאַלאַט ינגרידיאַנץ און די סאָוס, צייַט צו געשמאַק און דינען.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 253קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 18.3gפּראָטעין: 7.5gפעט: 16.7g
