John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 500 g פריש קאַלע פּלאַקט
- 100 g 2 רויט אַניאַנז
- 5 g קסנומקס קלאָווע פון קנאָבל
- 15 g 1 שטיק פון ינגבער
- 15 g 1 רויט טשילי פעפער
- 1 טבספּ זונרויז בוימל
- 200 מל / 1 צפּ רעגע לאַגער גרינס יויך
- 1 טבספּ זיס סוי סאָוס
- 1 טבספּ טונקל סוי סאָוס
- 1 טבספּ פליסיק מאַגגי וואָרט
- 4 גרויס פּינטשעס פּראָסט ים זאַלץ פון די מיל
- 4 גרויס פּינטשעס פאַרביק פעפער פון די מיל
ינסטראַקשאַנז
- ריין / פּלאַק די קאַלע, וואַשן אין אַ קיך זיפּ און שטעלן אין אַ שיסל בשעת דריפּינג נאַס. שאָלעכץ די אַניאַנז, פערטל זיי און שנייַדן אין סטריפּס / אַסעמבאַל באַזונדער. שאָלעכץ און פיינלי ביינדלעך די קנאָבל קלאָווע און ינגבער. ריין / קערן די טשילי פעפער, וואַשן און פיינלי ביינדלעך. היץ די וואָק, לייגן זונרויז ייל (1 טבספּ), היץ און לייגן ציבעלע סטיקס, קנאָבל קלאָווע קיובז, ינגבער קיובז און טשילי פעפער קיובז און סאָטיי / קאָך פּרעגלען ביז טראַנסלוסאַנט. לייג די פּלאַקט קאַלע בשעת דריפּינג נאַס און פּרעגלען מיט קעסיידערדיק סטערינג. די קאַלע זאָל רעדוצירן / ייַנבראָך מיט וועגן האַלב אין באַנד. דעגלייז / גיסן אין די גרינס לאַגער (200 מל) און שפּריצן מיט זיס סוי סאָוס (1 טבספּ), טונקל סוי סאָוס (1 טבספּ), פליסיק מאַגגי געווירץ (1 טבספּ), פּראָסט ים זאַלץ פון די מיל (4 גרויס פּינטשעס) און בונט פעפער פון די מיל (4 גרויס פּינטשעס). מליען / קאָכן קאַלע וואָק מיט דעקל פֿאַר בעערעך. 10-12 מינוט. די קאַלע וואָק איז גוט ווי אַ סאַלאַט אָדער ווי אַ זייַט שיסל, אָבער עס אויך טייסץ ווי אַז.
