John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 400 g כאַזער לענד
- 2 קליין פריש אַניאַנז
- 1 גרויס קלאָווע פון קנאָבל
- 200 g מושראָאָמס
- 150 ml מיט זופּ
- 250 ml קרעם 10% פעט
- 3 טבספּ סמעטענע
- 1 רויט טשילי פּעפּערז
- זאַלץ
- פעפער
- זיס פּאַפּריקאַ
- 1 צווייַג ראָסעמאַרי פריש
ינסטראַקשאַנז
- פּרעגלען די סערלאָין אין הייס ייל אַנסאַוועד (!!) און נאָך פריינג נעמען עס אויס פון די פּאַן און שטעלן עס באַזונדער. איצט שאָלעכץ די קנאָבל און שנייַדן אין זייער פייַן סטריפּס און סוט אין די הייס טאָפּ. ריין די ציבעלע, שנייַדן אין פייַן קיובז און לייגן. לייג העלפט פון די מאַשרומז, קלינד און שנייַדן, און פּרעגלען בעקיצער. דעריבער שטעלן די לענד צוריק אין די טאָפּ און דעגלייז אַלץ מיט די פליסיק ינגרידיאַנץ און ברענגען צו די קאָכן בעקיצער. געווירץ דעם סאָוס מיט בשמים און מליען פֿאַר וועגן 3 מינוט.
- גרילל די אנדערע העלפט פון די מאַשרומז אין אַ באַזונדער פאַן מיט די גריל פֿונקציע און די ראָוזמערי ביז גרייט און לייגן צו די סאָוס אין די סוף. דעם קריייץ מער פלייווערז וואָס געבן די שיסל אַ ספּעציעל פאַרבינדן.
- ריין און פיינלי צעהאַקן די טשילי (נוצן מער אָדער ווייניקער דיפּענדינג אויף די גראַד פון ספּיסינעסס איר ווילן). לייג צו דעם סאָוס און קאָך געזונט. צום סוף לייגן די סמעטענע און קאָך דזשענטלי אַזוי אַז אַ מאַרמבאַלד סאָוס איז באשאפן. צייַט צו געשמאַק און דינען הייס!
- עצה! אין די בילד איר קענען זען ספּאַעטזלע ווי אַ זייַט שיסל. פשוט פּרעגלען אַ פּאַק פון ספּאַעטזלע אין אַ פאַן מיט פּוטער ביז גאָלדען ברוין אָדער צוגרייטן עס זיך פריש. הנאה דיין מאָלצייַט 🙂
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 109קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 2.7gפּראָטעין: 2.1gפעט: 10g
