in

נידעריק-קאַלאָריע, פריש קאַרטאָפל סאַלאַט מיט וועדזשטאַבאַלז און פלייש (לעבער) קעז

5 פון 9 וואָוץ
גאַנץ צייט 30 מינוט
לויף מיטאָג
קויסינע EUROPEAN
סערווינגז 2 מען
קאַלאָריעס 134 קייקאַל

ינגרעדיענץ
 

  • 8 פּילד וואַקסי פּאַטייטאָוז
  • 40 g נידעריק פעט קוואַרק
  • 2 טבספּ קרייַטעכץ עסיק
  • 2 טבספּ פראנצויזיש סאָוס פאַרטיק פּראָדוקט
  • 1 קניפּ זאַלץ
  • 6 בויגן סאַלאַט בלעטער
  • 2 קאַרש טאַמאַטאָוז
  • 1 רויט פּעפּערז
  • 1 קליין וגערקע
  • 200 g פלייש לאַבן

ינסטראַקשאַנז
 

  • ערשטער, מיר שטעלן די פּילד, וואַקסי און גאַנץ פּאַטייטאָוז אין אַ הויך-גיכקייַט (פּאַרע) טאָפּ. צו טאָן דאָס, מיר שטעלן וואַסער אין די טאָפּ ביז פּונקט אונטער די גריד אַרייַנלייגן. איצט זאַלץ די וואַסער מיט וועגן 2 טיספּונז פון זאַלץ. פּאַטייטאָוז און אַ ביסל מער פּוטער און אַוועק אויף די טעלער מיט אים.
  • איצט עס איז העאַטעד. ביז ביידע רינגס זענען קענטיק (בייַ די דרוק וואַלוו). איצט נעמען צוריק די ענערגיע אַזוי אַז עס שטענדיק סטייז מיט 2 רינגס. פון דאָ עס נעמט פּונקט 10 מינוט. דעריבער שטעלן די טאָפּ אויף אַ קיל ייבערפלאַך און וואַרטן ביז די דרוק איז ניטאָ.
  • לאָזן די פּאַטייטאָוז קיל אַראָפּ.
  • לאָמיר איצט קומען צו דער סאָוס... צו טאָן דאָס, מיר שטעלן די קוואַרק ​​אין אַ שיסל צוזאַמען מיט דעם עסיק, די קניפּ פון זאַלץ און די פאַרטיק סאַלאַט סאָוס. די גאנצע זאַך איז דיסמאַנטאַלד.
  • איצט מיר שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין סלייסיז און לייגן זיי צו אונדזער סאָוס.
  • מיט די סאַלאַט בלעטער, מיר שטעלן אַ באַזע פֿאַר אונדזער סאַלאַט אויף די טעלער. מיר שטעלן די סאַלאַט אויף שפּיץ און גאַרניש מיט פּאָמידאָר, וגערקע און פעפער. ווייַטער צו עס מיר שטעלן די פלייש לאַבן. (זען פאָטאָ)
  • אַ גוטן אַפּעטיט!!! א פייַן אייז קרעם פון איינער פון מיין אנדערע רעסאַפּיז וואָלט גיין מיט אים.
  • דאנק איר פֿאַר לייענען און קוקינג! קוק פאָרויס צו דיין באַמערקונגען.

דערנערונג

באדינען: 100gקאַלאָריעס: 134קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 1.6gפּראָטעין: 11.1gפעט: 9g
אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

אָפּשאַצן דעם רעצעפּט




שווייצער טשאַרד מיט פּאָאַטשעד יי

בראָטן ביף אויף גרין בינז מיט באַלסאַמיק טאַמאַטאָוז, קראָוטאָנס און פּאַרמעסאַן