מאַכן ברוסטשעטטאַ זיך: דאָ ס ווי

דער געשמאַק פאַרשפּייַז פון איטאליע איז אַ קלאַסיש, ספּעציעל אין זומער. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן ווייַזן איר ווי גרינג עס איז צו מאַכן ברוסטשעטטאַ זיך.

מאַכן טראדיציאנעלן ברוסטשעטטאַ זיך - דאָס איז ווי עס אַרבעט

צו צוגרייטן ברוסטשעטאַס זיך, אַלע איר דאַרפֿן איז ווייַס ברויט, מאַסלינע ייל, קנאָבל, טאַמאַטאָוז, זאַלץ און פעפער. אַזוי עס אַרבעט:

• ערשטער, רייַבן די קנאָבל.
• איצט שאָלעכץ די טאַמאַטאָוז, ויסשעפּן זיי, און דעמאָלט שנייַדן זיי אין קליין קיובז. א קליין עצה: אויב איר קראַצן די טאַמאַטאָוז אַ ביסל פריער און טונקען זיי קורץ אין בוילינג וואַסער, איר קענען לייכט באַזייַטיקן די הויט.
• איצט מישן די דאַקט טאַמאַטאָוז מיט אַ ביסל מאַסלינע ייל און די גרייטיד קנאָבל.
• איצט צייַט די געמיש מיט אַ ביסל זאַלץ און פעפער.
• צו באַקומען אַ ספּעציעל עראַמאַטיק געשמאַק, שפּריצן די ווייַס ברויט מיט אַ ביסל מאַסלינע ייל און רייַבן די סלייסיז מיט האַלב אַ קלאָווע קנאָבל.
• איצט איר זאָל לייטלי טאָסט די ווייַס ברויט אין די ויוון בייַ אַרום 200 ° סי. דאָס נעמט 3-7 מינוט.
• נאָך טאָאַסטינג, איר קענען פאַרשפּרייטן די געמיש אויף די ברויט.
• דעמאָלט שפּריצן עטלעכע געהאַקט באַסיל אויף שפּיץ. איר קענען אויך נוצן אַרוגולאַ אַנשטאָט פון באַסיל.

ברוסטשעטטאַ ווערייישאַנז: די אָפּציעס זענען בנימצא

פון קורס, איר קענען אויך עקספּערימענט און אויסטראַכטן דיין אייגענע ברוסטשעטטאַ ווערייישאַנז. מיר האָבן שוין צונויפגעשטעלט עטלעכע פֿאַר איר דאָ:

• פֿאַר בייַשפּיל, איר קענען רעפטל גרין ספּאַרזשע און סוט זיי אין אַ פּאַן מיט אַניאַנז. איר קענען דעריבער מישן די צוויי ינגרידיאַנץ מיט די פּאָמידאָר געמיש און באַקומען אַ גאַנץ נייַ געשמאַק דערפאַרונג.
• די פאָלקס קאָמבינאַציע פון ​​פּאָמידאָר און מאָזזאַרעללאַ קענען אויך זיין געניצט אין ברוסטשעטטאַ. שנייַדן די מאָזזאַרעללאַ ווי קליין ווי מעגלעך און דעמאָלט מישן עס מיט די פּאָמידאָר געמיש.
• אויב איר נוצן ראַקעט, אַ קאָמבינאַציע מיט פעטאַ קעז גייט זייער גוט. צו טאָן דאָס, צעטרעטן די פעטאַ קעז אַ ביסל און לייגן עס צו די געמיש. אָבער זיין אָפּגעהיט ניט צו פּראָצעס די קעז אין מאַש.
• די קאָמבינאַציע מיט מאַשרומז איז אויך זייער פאָלקס. איר זאָל פּרעפעראַבלי נוצן מאַשרומז פֿאַר דעם. שנייַדן די מאַשרומז אין קליין קיובז און דעמאָלט שטעלן זיי אין אַ פּאַן מיט אַ קליין ציבעלע. ווען די מאַשרומז זענען געזונט געפּרעגלט, מישן זיי אין מיט די טאַמאַטאָוז און הנאה זייער ווונדערלעך אַראָמאַ אויף די ברויט.