מאַכן קעטשופּ זיך: רעסיפּעס מיט און אָן צוקער

ווער עס יז וואס וויל צו מאַכן קעטשופּ זיך וועט זיין דערשטוינט ווי גרינג און שנעל עס איז. עס זענען רעסאַפּיז מיט און אָן צוקער. ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו פריש וועדזשטאַבאַלז, איר קענען אפילו נוצן קאַנד טאַמאַטאָוז פֿאַר דער צוגרייטונג.

מאכן קעטשופּ זיך האט פילע אַדוואַנטידזשיז - ראַגאַרדלאַס פון צי רעסאַפּיז זענען געניצט מיט אָדער אָן צוקער. ווייַל אפילו די זיס ווערסיע איז באטייטיק כעלטיער ווי רובֿ פאַרטיק פּראָדוקטן פון די קראָם - קעטשופּ באשטייט אין דורכשניטלעך פון 25-30 פּראָצענט קאַרבאָוכיידרייץ, די מערהייַט פון וואָס איז צוגעשטעלט דורך צוקער. כאָטש עס זענען איצט פּראָדוקטן אויף די מאַרק מיט ווייניקער צוקער, די ציפער איז נאָך אַרום 15 פּראָצענט.

די מייַלע פון ​​כאָוממייד קעטשופּ איז די בייַטעוודיק דאָוסאַדזש. די סומע פון ​​צוקער קענען אויך זיין רידוסט אין רעסאַפּיז מיט צוקער. אויב איר האָט קינדער וואָס האָבן בלויז באקאנט זיס פאַרטיק פּראָדוקטן ביז איצט, איר קענען מאָדיפיצירן דעם רעצעפּט יעדער מאָל אַזוי אַז אַ ביסל ווייניקער צוקער איז צוגעגעבן צו באַקומען די זאמען געוויינט צו די נאַטירלעך געשמאַק פון די טאַמאַטאָוז.

מאַכן קעטשופּ זיך - אַ פּשוט רעצעפּט מיט צוקער

אויב איר ווילן צו מאַכן קעטשופּ זיך, איר דאַרפֿן גוט טאַמאַטאָוז ווי אַ יקער. זיי זאָל זיין צייַטיק און האָבן אַ טיף געשמאַק, אַזאַ ווי זיס ווייַנשטאָק טאַמאַטאָוז. אין פּרינציפּ, עס איז אויך מעגלעך צו פאַרבייַטן די טאַמאַטאָוז אין דעם רעצעפּט מיט קאַנד טאַמאַטאָוז. די זאָל פליסן געזונט פריער אַזוי אַז די כאָוממייד קעטשופּ וועט נישט ווערן צו ראַני.

מאַכן קעטשופּ זיך - אַ רעצעפּט אָן צוקער

מאַכן קעטשופּ זיך אויך מיטל שפּאָרן גרויס אַמאַונץ פון צוקער. אָבער, עס טוט נישט געשמאַק אָן קיין זיסקייַט, וואָס איז וואָס רעסאַפּיז פֿאַר כאָוממייד קעטשופּ אָן צוקער יוזשאַוואַלי נוצן סאַבסטאַטוץ אַזאַ ווי האָניק אָדער אַגאַווע סירעפּ. אן אנדער אנדער ברירה איז צו קאָכן 100 גראַמז פון צייַטיק דאַטעס מיט די אויבן קוואַנטיטי. אַזוי איר קענען לייכט קאָנווערט רעסאַפּיז מיט צוקער אין רעסאַפּיז אָן צוקער ווען איר מאַכן קעטשופּ זיך.