מאַכן גרינס טשיפּס זיך - דאָס איז ווי עס אַרבעט שריט דורך שריט

פּאַסיק וועדזשטאַבאַלז פֿאַר כאָוממייד גרינס טשיפּס

גרינס טשיפּס געשמאַק גוט, ליידער, פילע פאַרטיק פּראָדוקטן אַנטהאַלטן ינגרידיאַנץ וואָס זענען נישט אַזוי גוט פֿאַר דיין געזונט. אין טאן אַזוי, זיי צעשטערן די געזונט פּראָפּערטיעס פון די גרינס. די לייזונג: איר מאַכן דיין אייגן גרינס טשיפּס. אַזוי איר וויסן פּונקט וואָס ס ין.

• דער קלאַסיש זענען טשיפּס געמאכט פון פּאַטייטאָוז. אָבער, פילע אנדערע טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז זענען אויך פּאַסיק.
• אין אַדישאַן צו קעראַץ און פּאַסטערנאַק, איר קענען אויך מאַכן קריספּי טשיפּס פון זיס פּאַטייטאָוז אָדער ראַדישעס.
• אפילו בעעטראָאָט און סאַוווי קרויט קענען זיין געניצט צו מאַכן טשיפּס. "קאַלע טשיפּס", דאָס הייסט טשיפּס געמאכט פון קאַלע, זענען אויך פאָלקס. מיר וועלן ווייַזן איר ווי צו צוגרייטן דעם סופּערפאָאָד אין אן אנדער אַרטיקל.
• איר קענען צוגרייטן די טשיפּס אין די ויוון. אָבער, אויב איר נוצן אַ דיכיידראַטאָר, איר וועט האַלטן פילע געזונט נוטריאַנץ און וויטאַמינס אין די וועדזשטאַבאַלז. זינט די טשיפּס אין אַזאַ אַ מיטל זענען בלויז העאַטעד צו 42 דיגריז, סנאַקס צוגעגרייט אין דעם וועג זענען געהאלטן ספּעציעל גוט פֿאַר דיין געזונט.

ווי צו מאַכן גרינס טשיפּס זיך

אַמאָל איר האָבן באַשלאָסן אויף איין אָדער מער טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז, איר קענען אָנהייבן. באַזונדער פון וועדזשטאַבאַלז, אַלע איר דאַרפֿן איז עטלעכע מאַסלינע ייל און זאַלץ. דעפּענדינג אויף דיין געשמאַק, איר קענען אויך נוצן אנדערע בשמים אַזאַ ווי פּאַפּריקאַ פּודער אָדער קערי.

1. ערשטער, די וועדזשטאַבאַלז זענען ונ דורך געוואשן און, אויב נייטיק, פּילד. דעמאָלט שנייַדן עס אין זייער פייַן סלייסיז - די פיינער די סלייסיז, די קריספּיער די טשיפּס וועט זיין. די יזיאַסט וועג צו טאָן דאָס איז מיט אַ גרינס קאַטער.
2. אין אַ שיסל, מישן זאַלץ מיט אַ ביסל מאַסלינע ייל און קיין אנדערע בשמים. אויב איר צוגרייטן די גרינס טשיפּס אין די דיכיידראַטאָר, איר טאָן ניט דאַרפֿן קיין בוימל. דורך דעם וועג, איר וועט אויך געפֿינען ינסטראַקשאַנז אויף ווי צו בויען אַ דיכיידרייטער זיך.
3. איצט שטעלן די גרינס סלייסיז אין די בוימל און די בשמים און מישן אַלץ צוזאַמען אַזוי אַז די וועדזשטאַבאַלז זענען געזונט באדעקט מיט די בשמים.
4. פאַרשפּרייטן די טשיפּס יוואַנלי אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. די גרינס טשיפּס קענען זיין קריספּי אין די ויוון בייַ 140 דיגריז סערקיאַלייטינג לופט. דאָס נעמט צווישן 40 און 50 מינוט. אין דעם צייַט, איר זאָל עפענען די ויוון טיר פון צייַט צו צייַט אַזוי אַז נעץ קענען אַנטלויפן.
5. איר זאָל קאָנטראָלירן די טשיפּס אין די ויוון מער אָפט סייַ ווי סייַ. דער וועג פון "קרוכל" צו "ברענט" איז קורץ. אַזוי פילן פריי צו פּרובירן אַ שפּאָן ווען איר טראַכטן די פֿאַרבייַסן איז געטאן.
6. ווי שוין דערמאנט, אויב איר צוגרייטן דיין גרינס טשיפּס אין די דיכיידראַטאָר, איר קענען טאָן אָן בוימל. פשוט פאַרשפּרייטן די סיזאַנד טשיפּס אויף די שעלוועס. וואָס פּראָגראַם איר האָבן צו שטעלן דיפּענדינג אויף די מיטל. דעריבער, באַראַטנ זיך די אַפּערייטינג ינסטראַקשאַנז פֿאַר דיין דעהידראַטאָר.