John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 600 g מאַנגאָ
- 3 בויגן געלאַטין
- 1 שטיק לייַם אַנטריטיד
- 100 g צוקער פּאַודערד
- 200 ml גאַזירטע ווייַן
- 15 g עסנוואַרג קראָכמאַל
- 300 ml מילך
- 100 ml קרעם
- 2 טבספּ צוקער
- 2 פּאַקאַט וואַניל צוקער
- 4 טבספּ ערד מאָן זאמען
- מינץ פריש
ינסטראַקשאַנז
מאַנגאָ מוס
- ווייקן די דזשעלאַטאַן אין קאַלט וואַסער.
- אין דער דערווייל, שאָלעכץ די מאַנגאָאָוז, שנייַדן די פלייש פון די האַרץ, ביינדלעך און פּיוריי. וואַשן די לייַם אַוועק מיט הייס וואַסער, פּונקט טרוקן און דעמאָלט רייַבן די שאָלעכץ טינלי. דערנאָך קוועטשן די לימענע זאַפט. מישן די מאַנגאָ פּיוריי, לייַם זאַפט און פּאַודערד צוקער צוזאַמען. צו טאָן דאָס, סלאָולי גיסן אין די גאַזירטע ווייַן.
- קוועטשן אויס די סאָוקט דזשעלאַטאַן, צעלאָזן עס און גיסן עס אין די פרוכט פּיוריי. דערנאָך שטעלן די פרוכט פּיוריי אין פאַרבייַסן באָולז און דעקן און לאָזן צו שטעלן אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק.
מאָן זוימען סאָוס
- מישן די פּאַפּשוי מיט 5 טייבאַלספּונז פון מילך אין אַ שיסל. מישן די רעשט פון דער מילך מיט די קרעם, צוקער, וואַניל צוקער און מאָן זאמען אין אַ פאַן און ברענגען צו אַ קאָכן קורץ.
- פּאַמעלעך קאָך אין די שיסל מיט די פּאַפּשוי און מילך, ברענגען צו די קאָכן ווידער. לאָזן קיל אַראָפּ, פאַרשפּרייטן איבער די מאַנגאָ סאָוס.
- סוף גאַרניש מיט מינץ און דינען.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 152קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 19.1gפּראָטעין: 4.3gפעט: 5.4g
