מיטשי ס מאָן סיד ראָללס

מישן געזונט 1,500 ג מעל, די הייוון פּאַקאַט, די צוקער, לימענע פּינטעלע און זאַלץ, לייגן די יי. צעשמעלצן 75 ג פּוטער אין אַ פאַן און לייגן 200 מל מילך, היץ עס אַ ביסל און לייגן צו די מעל. איצט אַרבעט אַלץ אין אַ פייַן טייג. לאָזן אין די שיסל און דעקן מיט אַ פייַכט שטאָף, לאָזן מנוחה פֿאַר אַ שעה אין אַ וואַרעם אָרט.

דעמאָלט ניד די טייג בעקיצער און פשוט ראָולד עס אויס מיט אַ ראָולינג שטיפט. איצט באַרשט די טייג מיט די מאָן זאמען. איצט מיר שנייַדן די טייג אין 2 כאַווז אַזוי אַז עס קענען זיין ראָולד בעסער. איצט מיר שנייַדן וועגן 3 צו 3.5 סענטימעטער סלייסיז און שטעלן זיי אויף די באַקינג בלאַט וואָס מיר ערשטער באדעקט מיט באַקינג פּאַפּיר און אין דער דערווייל האָבן פּרעהעאַטעד די ויוון צו 200 ° C (קאַנוועקשאַן: 180 ° C).

איצט באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 20-25 מינוט ביז גאָלדען ברוין. נאָך די באַקינג צייַט, נעמען די סניילז אויס פון די ויוון. מישן 5 טייבאַלספּונז פון פּאַודערד צוקער אין אַ גלעזל מיט אַ ביסל לאַקוואָרם וואַסער און באַרשט די סניילז מיט אים. הנאה וואַרעם אָדער קאַלט.