ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 500 g ווהאָלעמעאַל קאָרן מעל
- 350 g ווייץ מעל טיפּ 550
- 1 קוב הייוון
- 300 ml וואַסער
- 150 ml ביר
- 1 צפּ צוקער
- 1 פּאַקאַט טרוקן סאָורדאָוג פֿאַר 1000 ג מעל *
- 3 צפּ זאַלץ
- 100 g ראָוסטיד אַניאַנז
ינסטראַקשאַנז
- מישן די מעל, שטעלן אין אַ שיסל און מאַכן אַ געזונט אין די מיטל. צעברעקלען די הייוון און מישן מיט 5 טייבאַלספּונז וואַסער, צוקער און אַ ביסל מעל פון די ברעג. קאָווער און לאָזן העכערונג אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 30 מינוט. ניד מיט די רוען ינגרידיאַנץ צו פאָרעם אַ גלאַט טייג. לאָזן מנוחה פֿאַר נאָך 35 מינוט. ניד די טייג אויף אַ פלאָורעד אַרבעט ייבערפלאַך און פאָרעם אין אַ קייַלעכיק לאַבן. אָרט אויף אַ גריסט באַקינג בלאַט, באַרשט די ייבערפלאַך מיט וואַסער און דעקן און לאָזן העכערונג פֿאַר נאָך 45 מינוט. באַקן אויף די מיטל פּאָליצע פֿאַר 10 מינוט בייַ 230 ° C, דעמאָלט 60 מינוט בייַ 200 ° C. צוגרייטונג צייַט: ארבעטן צייַט: אַפּפּראָקס. 20 מינוט מנוחה צייט: בעערעך. 110 מינוט באַקינג צייט: בעערעך. 70 מינוט
- זינט עס דאַרף זיין זייער גרינג פֿאַר מיר, איך נאָר נוצן די BBK מיט די קנעאַד טייג פּראָגראַם. צו טאָן דאָס, איך שטעלן אַלץ אַחוץ וואַסער, צוקער און הייוון אין די BBK. איך צעלאָזן די הייוון און צוקער אין לוקוואָרם וואַסער, די ראָוסטיד אַניאַנז נאָך 15 מינוט פון נידינג צייַט. פֿאַר מיר, נידינג אין די BBK נעמט 130 מינוט, דעמאָלט עס איז געווען די ערשטער מאָל, איך נעמען די טייג אויס און ניד עס ווידער, צעטיילט עס אין 2 קעסטל פארמען, דעמאָלט איך באַרשט זיי און דעקן זיי און לאָזן זיי גיין פֿאַר נאָך 45 מינוט. די מנוחה ווי דיסקרייבד אויבן.
- * איך קויפן די זויערטייג פון אַלנאַטוראַ
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 22קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 3.3gפּראָטעין: 0.3g