in

זענעפט - גולאש מיט בוילד פּאַטייטאָוז

5 פון 3 וואָוץ
גאַנץ צייט 2 שעה
לויף מיטאָג
קויסינע EUROPEAN
סערווינגז 4 מען
קאַלאָריעס 113 קייקאַל

ינגרעדיענץ
 

  • 500 g כאַזער גולאש (מף) פריש
  • 1 L מיט זופּ
  • זאַלץ
  • פעפער
  • קערי
  • זיס פּאַפּריקאַ
  • סאַגע דאַר
  • דאַר טיים
  • דאַר מערדזשאָראַם
  • דאַר אָרעגאַנאָ
  • דאַר פּעטרעשקע בלאַט
  • דאַר ראָוזמערי
  • קנאָבל געווירץ
  • 1 קליין גלאז זענעפט
  • 4 טבספּ פּאָמידאָר קעטשופּ
  • פּאַפּשוי קראָכמאַל
  • 4 טבספּ ייל
  • 600 g פּאַטייטאָוז
  • 3 קניפּ זאַלץ

ינסטראַקשאַנז
 

צוגרייטונג:

  • ריין די פלייש און שנייַדן עס אין ביס-סייזד ברעקלעך.
  • מישן די בשמים צוזאַמען ווי געזונט ווי סעפּעראַט די הערבס.
  • שאָלעכץ און פערטל די פּאַטייטאָוז.
  • שטעלן אַלע אנדערע ינגרידיאַנץ גרייט צו האַנט.

צוגרייטונג:

  • שטעלן אַרויף אַ פּאַן מיט די בוימל און לאָזן עס באַקומען זייער הייס.
  • פּרעגלען די גולאש אין עס.
  • לייג צו די געווירץ געמיש און לאָזן עס פּרעגלען בעקיצער, דאָס קיצלט די בשמים אויס.
  • דעריבער לייגן די גלאז פון זענעפט, פּרעגלען אַלץ אַ ביסל און גיסן אין די ליטער פון יויך.
  • דרייען די היץ אַראָפּ צו אַ נידעריק פלאַם און לאָזן אַלץ מליען פֿאַר וועגן 45-60 מינוט.
  • לייג די קרייַטעכץ געמיש, אַנדערש זיי וואָלט אָוווערקוק!
  • לייג די קעטשופּ און ברענגען צו אַ קאָכן, אויב נייטיק, בינדן די גאנצע זאַך מיט אַ ביסל מאָאָנאַמינע.
  • לאָזן מליען פֿאַר נאָך 30-40 מינוט
  • אַפּפּראָקס. קער אויף די פּאַטייטאָוז 25 מינוט איידער די סוף.
  • גיסן אַוועק די קאַרטאָפל און שטעלן זיי שיין אויף אַ טעלער מיט די גולש.
  • איך ווינטשן האַרציק הנאה.

דערנערונג

באדינען: 100gקאַלאָריעס: 113קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 5.2gפּראָטעין: 4.4gפעט: 8.3g
אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

אָפּשאַצן דעם רעצעפּט




מער סאַלאַד קאָרעיִש

סאַלאַט כאַרץ מיט הייס קנאָבל, אַנטשאָווי און פּאַפּריקאַ ווינאַיגרעטטע