John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 200 g מעל
- 4 עגגס
- ייל
- 1 בינטל קעראַץ
- 1 בינטל פריש קרעסס
- 100 g אַלמאָנדס
- מאַנדל בוימל
- 1 צפּ מייס
- זאַלץ
- צוקער
- פּאַרמעסאַן
ינסטראַקשאַנז
- 2 ניד די עגגס, מעל, מאַסע און אַ ביסל ייל אין אַ מאַקאַראָנען טייג, לאָזן צו מנוחה פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה. זעמל אויס און שנייַדן אין ברייט בענד לאָקשן. די מאַסע איז אויך גערופן מאַסע און איז פאקטיש די זוימען מאַנטל און נישט די בלום פון די מושקאַט.
- ריין די קעראַץ, וואַקוום פּלאָמבע מיט אַ ביסל זאַלץ און צוקער, קאָכן פֿאַר 40 מינוט בייַ 95 ° C אין אַ וואַסער וואַנע (דיפּענדינג אויף די גרעב).
- ברוין די אַלמאַנדז אין די ויוון בייַ 160 ° C פֿאַר וועגן 20 מינוט (זיין אָפּגעהיט, האַלטן קאָנטראָלירונג), בעערעך צעהאַקן, זיפּ אויס פייַן ברעקלעך. מישן גרויס ברעקלעך מיט אַ ביסל מאַנדל בוימל און קרעסס.
- קאָכן די עגגס בייַ 75 ° C פֿאַר 13 מינוט.
- וואַרפן מאַקאַראָנען אין בוילינג סאָלטיד וואַסער און קאָכן. ראַספּ קעז.
- צעהאַקן די קעראַץ קלענערער. דינען אַלץ.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 361קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 42.3gפּראָטעין: 12.6gפעט: 15.6g
