פּאַנקייקס מיט קראַנבעריז

• קלאַפּן די עגגס אין אַ מיקסינג שיסל און ביסלעכווייַז ווישן די מעל (165 ג), זאַלץ (1 קניפּ), צוקער (1 טבספּ) און מילך (330 מל) מיט אַ האַנט מיקסער. היץ פּאַן פּוטער אין אַ קאָוטאַד פּאַן און גיסן אין אַ לעפל פון טייג און לאָזן די פּאַן דרייען אַזוי אַז די טייג איז געזונט פונאנדערגעטיילט. לוסאַן די ברעג פון די געבעקס אַ ביסל און מאַך די פּאַן דזשערקילי אַזוי אַז די פּאַנקייק לוסאַנז. ווען די פּאַנקייק איז גילדענע / ברוין אויף די אַנדערסייד, קער עס אַמאָל און ענדיקן באַקינג. טאָן די זעלבע מיט די רעשט פון די טייג. מאכט וועגן 5-6 פּאַנקייקס. פּלאָמבירן יעדער לאַטקע מיט ½ טבספּ קראַנבעריז, ראָולד אַרויף און שנייַדן דייאַגאַנאַלי אין 3 טיילן יעדער. דינען ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער.

טיפּ:

• עפשער. פֿאַר קינדער, פאַרבייַטן די זשורעכלינעס פילונג מיט נוטעללאַ! די מנוחה איז אַ פייַן זופּ שיסל!