פּאַלאַק פאַליי מיט בעעטראָאָט סאַלאַט און מער און קאַרטאָפל צעקוועטשן

היץ זונרויז ייל (4 טבספּ) אין אַ פּאַן, לייגן די פאַרפרוירן פּאַלאַק פיליץ און פּרעגלען פֿאַר 4 מינוט אויף יעדער זייַט אין מיטל טעמפּעראַטור. צו דינען, צייַט מיט פּראָסט ים זאַלץ פון די מיל (1 גרויס קניפּ יעדער).

שנייַדן די בעעטראָאָט ערשטער אין סלייסיז און דעמאָלט אין סטיקס. מישט די בעבעטראָט-שטיקס מיט ליכטיקע רייַז עסיק (1 טבספּ), קוקינג קרעם (2 טבספּ), צוקער (1 טבספּ) און פּראָסט ים זאַלץ פון די מיל (1 גרויס קניפּ) און לאָזן עס אַראָפאַנג פֿאַר אַ ביסל מינוט.

שאָלעכץ די קעראַץ מיט די פּילער, שנייַדן אַוועק די ענדס, שנייַדן אין האַלב די לענג און שנייַדן אין ברעקלעך. שאָלעכץ, וואַשן און ביינדלעך די פּאַטייטאָוז. קאָכן די מער ברעקלעך מיט די קאַרטאָפל קיובז אין סאָלטיד וואַסער (1 לעפעלע) פֿאַר וועגן 20 מינוט, פליסן דורך אַ קיך זיפּ און צוריקקומען צו די הייס פאַן. לייג פּוטער (1 טבספּ), קוקינג קרעם (2 טבספּ), פּראָסט ים זאַלץ פון די מיל (2 גרויס פּינטשעס), קאָלירט פעפער פון די מיל (2 גרויס פּינטשעס) און פרעשלי גרייטיד מושקאַט (1 גרויס קניפּ) און אַרבעט געזונט מיט די קאַרטאָפל מאַשער / שטעמפּל דורך.

דינען דעם לאַקס פאַליי מיט ביטרוט סאַלאַט און מער און קאַרטאָפל צעקוועטשן, יעדער גאַרנישט מיט אַ לימענע וועדזש און אַ שטעקן פון פּעטרעשקע.